Pour ces mois d’été, j’ai décidé de ne pas vous proposer un ingrédient star (vous trouverez sur le blog un top6 de recettes à la courgette, un autre top6 dédié à la tomate ou encore un top6 de mes recettes d’été préférées). Du coup, c’est plutôt les stars incontestées et incontestables de Juillet et Août que je vous propose: les glaces! Et leurs cousins, les sorbets!
J’ai dernièrement publié pas mal de glaces, faciles sans sorbetière comme la glace à la meringue, surprenantes comme la glace au tahin, au bon goût d’été comme la glace au miel et au romarin et même des salées comme la glace à la moutarde.
Aujourd’hui c’est l’occasion de refaire un petit tour dans les vieilles recettes du blog.
On démarre par un soufflé glacé aux pêches plates et un semifreddo aux mûres, élégants et parfaits pour clore en beauté un repas festif.
On continue avec une glace au turrón, classique s’il en est et par la glace au safran et à l’huile d’olive qui m’a séduite à la première cuillère.
On termine par un buffet de sorbets désaltérants et originaux et bien évidemment, par la glace préférée de Polyanna: la glace à la vanille aux petits bouts de pâte à cookies (en plus, c’est sans sorbetière!).
Et vous, aimez-vous les glaces et les sorbets? Quels sont vos parfums préférés?
Pour les plus gourmands, vous pouvez trouver ici la liste des recettes de glaces et sorbets du blog mise à jour :o)
Bon été à tous!
8 Comments
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Hola Palmira, es lo que mejor sienta en el verano, me encantan todas la versiones, Un beso :)
Parece mentira pero sea cual sea nuestra edad el verano sabe a helados, a todos los helados jejeje
Besos,
Palmira
Desde luego cualquier de tus ricos helados o sorbetes seria genial para cada estos meses de calor.
Feliz verano. Salud
Es que no hay nada como un rico helado a media tarde cuando el calor aprieta, ¿verdad?
Peto y feliz verano,
Palmira
Difícil y apetitosa elección, aunque el de turrón tiene muchos números, pero el de vainilla también y... bueno todos se ven deliciosos.
Buen fin de semana.
Besos.
Uno para cada día de la semana y el 7º para repetir el que más haya gustado jajaja
Besos,
Palmira
Humm de quoi se rafraîchir
Bonne journée
Bisous
Rien de tel!
Bises,
Palmira