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PUDDING DE CHOCOLATINES
Si on donnait une 2ème vie à nos viennoiseries?
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GNOCCHIS CAROTTE, PESTO PERSIL, AIL NOIR & NOIX DE PÉCAN
Carottes, je vous aime!
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MOUSSE AU CHOCOLAT LA RECETTE DE TOUJOURS
Parce que forcément on craque sur les grands classiques.
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SALADE DE BETTERAVE SPIRALISEE, AVOCAT & NOISETTES
Variation sur les découpes.
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TARTE AUX POMMES “DESTRUCTURÉE”, POMMES CONFITES & ESPUMA DE PETIT SUISSE
On dépoussière les siphons!
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CONFITURE FRAISE, ORANGE & GRAND MARNIER
A vos confitures!
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TRUITE ANDORRANE À LA POITRINE FUMÉE & PIGNONS
Le goût des vacances.
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STAR DE MAI: LE BRUNCH
Mon repas préféré.
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SALADE AUBERGINE, MANGUE & MENTHE
Parfumée et rafraîchissante.
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CALÇOTS AU FOUR (ou des poireaux ou des oignons nouveaux)
Une belle tradition catalane.
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CONFITURE FRAISE & VIN CHAUD
Variations autour de la confiture de fraise.
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VERRINES FAÇON CHEESECAKE AUX SPECULOOS
On ne jette rien!
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