Para empezar la semana, os traigo una receta que se puede disfrutar tanto en frío como en caliente. Vamos que es perfecta para estos días en que no sabes si por las noches pasarás frío o seguirás con mucho calor.
La receta es sencilla, no tiene mucho misterio: zanahorias, caldo y comino para darle este toque que le quita el sabor dulzón.
Y si os gustan las cremas de zanahoria no os perdáis la crema de zanahoria y su aliño de tahini con limón, la crema de zanahoria mirando hacia Tailandia y la crema de zanahoria y leche de coco.
Sin más os dejo con la receta y os deseo una feliz semana.
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