Je vous le disais déjà vendredi, mercredi c’est la Chandeleur!!! Et j’avais envie de partager avec vous une recette salée autour des crêpes.
Il y a déjà de quoi faire côté crêpes salées sur le blog avec évidemment la galette sarrasin jambon, oeuf , fromage ou sa version marine aux fruits de mer et poireaux, pour ne pas citer les versions automnale garnie aux champignons ou sans gluten au confit de poivron. Quoique les crêpes dont la pâte est enrichie en fanes de radis sont top aussi.
Il restait quelques galettes de sarrasin d’un dîner et j’ai eu envie d’en faire quelquechose d’un peu différent. Du coup voilà une recette parfaite pour enrichir le Défi de Marisa 1 +/- 100 Desperdicio 0 de Marisa de janvier.
La garniture est on ne peut plus simple, du thon en boîte, du fromage à tartiner, des câpres, de la ciboulette et du poivre. Simple mais élégant, vous ne trouvez pas?
Et si vous cherchez plus de recettes de crêpes, les salées c’est ici et les sucrées c’est par là :o)
Bonne semaine!
12 Comments
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¡Qué buenos!!! Me encanta la idea. Esto para la cena de hoy me venía estupendo.
Besos.
Es una receta super sencilla pero la mar de apetecible y vistosa, ¿verdad?
Con una rica ensalada no se necesita más para ser feliz!
Besos y feliz semana,
Palmira
Nunca he probado el trigo sarraceno y no sé que sabor tendrá pero este pastel, con ese relleno, tiene pinta de estar bien rico. Me gusta mucho la receta y que se pueda dejar hecho con mucha antelación, aún más, pues al tener que dejar la comida preparada el día anterior, me va de perlas.
Un beso.
Isabel.
A mi también me gustan mucho estas recetas que se pueden dejar preparadas con antelación ya sea para tomarlas fresquitas o para darles un toque de calor cuando toque :o) Es una manera ideal de comer bien pero sin volverse loco en el intento.
El trigo sarraceno es muy peculiar, tiene algunas similitudes con las harinas integrales aún teniendo su propio sabor.
Besos y feliz semana,
Palmira
siempre me tientas con tus buenísimas recetas, miam, miam
besitos y feliz semana
Rosa
¡Me alegro que te gusten estos creps salados!
Besos y feliz semana,
Palmira
Hola Palmira, qué bien que queda el trigo sarraceno, además de saludable, tiene un sabor muy especial. Me gusta mucho tu receta, voy un poco atrasada visitando a Blog, a ver si este mes me puedo ir poniendo al día. Un beso
El trigo sarraceno da mucho juego en la cocina, es una harina que siempre tengo en casa porque te salva una cena en un momento!
Besos y feliz semana,
Palmira
Une belle idée se gâteau de crêpes
Bonne journée
Bisous
Ça change un peu!
Bonne semaine,
Palmira
Es una buena idea con ese relleno y fresquito aunque haga frío ha de quedar delicioso.
Besos.
Queda muy rico también de aperitivo cortado en tacos, vamos que se puede comer de muchas maneras y siempre disfrutando mucho ;o)
Besos y feliz semana,
Palmira