MES RECETTES PRÉFÉRÉES EN JUILLET & AOÛT


Comme chaque premier vendredi du mois, voici ma sélection des 6 recettes sucrées et salées qui nous accompagnent tout au long des mois de Juillet et Août.

Je dois avouer qu’en Juillet et en Août, on cuisine peu à la maison. On préfère se délecter des interminables apéros et des barbecues qui sont des petits plaisirs rares pour les parisiens que nous sommes. Du coup on est du genre à aller cueillir direct les tomates sur plant et à les croquer telles quelles :o)

Mais parfois, on ne se refait pas, je prépare les lentilles du chef (parce qu’on me les réclame à corps et à cris of course).  Et puis les salades aussi s’invitent car bien fraîches de retour d’une ballade en montagne c’est un vrai bonheur. Le taboulé rafraîchissant à ma façon ou la salade pasta e fagioli d’estate font toujours leur petit effet.

Et quand les températures baissent je fonce préparer une énooooorme ratatouille rôtie au four avec toutes les merveilles des jardins de nos amis et famille !

Et puis en été on aime bien les douceurs, du coup la glace à la vanille de ma tante sans sorbetière avec ses pépites de pâtes à cookies et les soufflés glacés à la pêche plate font souvent partie des festivités.

Pour ceux qui aiment mettre l’été en bocal, les pêches au vin rouge en conserve sont du pur bonheur en Décembre et en Janvier :o)

Comme d’habitude, pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur leur titre.

Alors, la sélection pour les mois de Juillet et Août vous plaît-elle ? Et vous, qu’y a-t-il au menu de l’été ?

Bon week-end!

MES RECETTES PREFEREES EN JUILLET

Encore un petit creux…


8 Comments

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  • ANA, samedi 6 juillet 2019 Répondre

    Me quedo con todas. Qué ricas y prácticas recetas para tener preparadas y cuando llega la hora de comer sentarse a la mesa o en el suelo del monte si es necesario y disfrutar de ricas y sanas propuestas.
    Besos.

    • Palmira, dimanche 7 juillet 2019 Répondre

      Es pura magia, casi te olvidas que las has preparado tú y se agradece y todo.
      Besos y feliz semana.
      Palmira

  • Su, samedi 6 juillet 2019 Répondre

    Veo que eres más lista que yo y haces comidas ligeras y frescas en verano y, no contenta con eso, las seleccionas para que no nos achicharremos ninguna. Mi favorita de çestas es la ratatouille, pero los melocotones al vino tienen pintaza. Un besote.

    • Palmira, dimanche 7 juillet 2019 Répondre

      La ratatouille al horno requiere de horno pero es una maravilla. Si en casa cada vez procuramos más comer de temporada pero también variando temperaturas.
      La semana pasada cociné y comimos de todo sin encender el horno o el gas.
      Es que cuando una es de retos jajaja
      Besos y feliz semana.
      Palmira

  • La cuisine de poupoule, vendredi 5 juillet 2019 Répondre

    Que de belles idées merci
    Bonne journée
    bisous

    • Palmira, dimanche 7 juillet 2019 Répondre

      Avec plaisir.
      Bonne semaine!
      Palmira

  • Cuca, vendredi 5 juillet 2019 Répondre

    Es una selección maravillosa ¡todo sabores de verano! Creo que poco te has dejado atrás. Ese helado con masa de cookies me pone unos ojitos que no veas y los melocotones al vino tinto no se quedan atrás

    ¡Besos mil!

    • Palmira, dimanche 7 juillet 2019 Répondre

      Sabor a verano que cada temporada tiene su magia y hay que disfrutarla a tope. Yo te diría los melocotones pero polyanna seguro el helado 😉
      Besos y feliz semana.
      Palmira