Ce mois-ci, je n’ai pas mis longtemps à trouver l’ingrédient star du mois. Et pourtant il y a déjà 2 compils de recettes avec des fraises… Cela doit vouloir dire qu’on n’aime pas ça du tout!
Dans la 1ère, je partageais nos desserts préférés aux fraises et dans le 2ème, nos parfums de confitures chouchous parce que c’est bien connu, la fraise est la reine des parfums de confiture pour beaucoup.
Comme le temps passe vite, je vous propose une nouvelle sélection des dernières nouveautés avec des fraises, l’originalité étant que cette année c’est moitié salé et moitié sucré!
Forcément, pour le salé on part du côté des belles salades, avec une vinaigrette aux fraises très originale et colorée, un duo fraise & asperges vertes et une association fraises & épinards des plus réussies. Parfaites pour voir les fraises sous un oeil nouveau.
Et si on se concentre sur les desserts en vue du week-end de Pâques, on craque pour les fraises rôties à l’huile d’olive & au sirop d’érable, les irrésistibles fraises au safran ou encore celles marinées au vin rouge.
Vous aimez les fraises? Comment préférez-vous les savourer? En cliquant ici, vous trouverez toutes les recettes du blog avec des fraises et elles sont nombreuses.
Bon week-end de Pâques à tous!
6 Comments
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Com son de bones les maduixes! Llàstima que al Vallès costa molt trobar maduixes del Maresque, que són les millors! A veure si abans de que acabi la temporada podem tornar a sortir de la comarca i en puc comprar i provar alguna de les teves delicioses propostes.
Salut!
Quins records les maduixes del Maresme... Com elles cap al món :o)
Aquest any amb tantes limitacions crec que tampoc podrem anar a collir maduixes al camp però creuant els dits ...
Una abraçada,
Palmira
Nos muestras unas sugerencias tan apetecibles hechas con las fresas, que yo no sabría por cuál decidirme.
Si una es buena, quizás la otra es mejor.
Aprovecharé la época en que están con todo su dulzor y trataré de imitar alguna de esas recetas que no dudo tendrán un delicioso e irresistible sabor.
Agradecida por todo lo que compartes.
Cariños.
kasioles
Muchas gracias por tus palabras Kasioles, aquí las fresas duran poco, como 2 meses así que hay que procurar disfrutarlas a tope de mil maneras, en ensaladas son muy agradecidas y en postre, pues son las reinas de la primavera. Y más este año que vienen más ajustadas de precio que en 2020.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Les fraises j'adore c'est trop trop bon
Bonne journée
Bisous
On ne s'en lasse pas!
Bon week-end de Pâques!
Palmira