Cuarto viernes del mes y aquí estamos de vuelta con Rosa para nuestro reto ¡Con las Manos… en la Masa!
La idea no es hacer ninguna masterclass de masas, más bien disfrutar experimentando cosas nuevas que sin el reto no nos lanzaríamos a preparar.
Este mes me tocaba elegir y como van volviendo después de 2 años durillos los picoteos con amigos y familiares pues me apetecía probar Grissini, estos palitos de pan alargados que se suelen poner en los restaurantes italianos mientras esperas a que te llegue el plato.
Bueno, en casa Polyanna desde los 9 meses les llama palitos de la panadería y tan fresca :o)
Estuve mirando varias recetas y la receta que comparto hoy es el fruto de 2 experimentos anteriores fallidos, cada uno con sus luces y sus sombras. Es una versión más sencilla imposible y a prueba de fallos. Solo tiene un tiempo de reposo relativamente corto y su formado no tiene misterio ya que solo toca cortar tiras y dejarlas alargarse por su propio peso mientras se van colocando sobre la bandeja de horno.
Ya estoy relamiéndome pensando en los dips que voy a preparar para acompañarlos. ¿Un dip de berenjenas y tahín? ¿Un guacamole casero? ¿Un dip de tomates secos y tofu sedoso?¿Una crema de atún?¿Un hummus de alubias blancas?
Ya veis que por falta de ideas no será :o)
Y no os olvidéis ir a ver xxx que ha preparado Rosa este mes.
¡Feliz fin de semana a tod@s!
12 Comments
Leave A Comment
querida amiga que bien vienen esos grissinis en esta etapa veraniega que está a la vuelta de la esquina
Besitos¡¡
Son ideales para dips y compartir al aire libre. Si te animas, desaparecerán como por arte de magia!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
querida amiga que bien vienen esos grissinis en esta etapa veraniega que está a la vuelta de la esquina
Besitos¡¡
Son ideales para dipear y para comer al aire libre.
Si te animas seguro que triunfan!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Ahora les llamamos Grissini, en el fondo no dejan de ser los bastones de la panadería de toda la vida, Polyanna tiene razón, jejeje.
Buenos dips para acompañarlos, pero es que hasta solos están ricos, se comen sin necesidad de tener hambre, crujientes y ricos.
Besos.
En casa volaron y eso que preparé dos tandas seguidas porque en la primera no me gustaron porque quedaron demasiado tostados a mi gusto (bueno se comieron igual de rápido jajaja). Veo que concuerdas con Polyanna, mucho nombre raro para cosas de siempre ;o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
¡Me encantan! y a mis niñas más, que siempre me piden ¡palitos de pan! Además nos vamos a divertir mucho haciéndolos, si no morimos de calor en el intento ¡Besos mil!
Hay que elegir muy bien el día para poder encender el horno jajaja Y este año se nos está complicando más que de costumbre o eso por lo menos me parece a mi.
Con niños son muy divertidos y además es que aquellos alimentos que les suelen gustar a todooooos los niños lo que en alguna que otra ocasión se aprecia!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
En tu espacio siempre se encuentran recetas ricas y novedosas, tus palitos (grissinis) son tan apetitosos, que yo me los comería solos y estaría encantada.
Lo de las manos en la masa, me ha hecho recordar a una gran cocinera: Elena Santonja que hacía, ya hace años, un programa de cocina en televisión.
Te dejo un fuerte abrazo.
Kasioles
En casa también los disfrutamos mucho así tal cuales, pero con unos dips e invitados saben más a fiesta :o)
Siiiii ahora que los dices leí sobre Elena Santonja y pensé que me habría gustado disfrutar viendo alguno que otro de sus programas.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
J'adore avec une bonne tartinade maison
Bonne jorunée
Bisous
Ça marche avec tout et c'est parfait pour les petits creux!
Bonne semaine,
Palmira