Aromáticas
SALSA CHIMICHURRI A MI MANERA (con Piment d’Espelette)
Un clásico entre las salsas.
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ENSALADA DE TOMATE AL ESTILO OTTOLENGHI
Sencilla pero tan rica…
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TARTA BUNDTCAKE DE NECTARINAS & AZAFRÁN
Cuánto me gustan los bizcochos con azafrán ;o)
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#DESCUBRIENDO SABORES: ROLLITOS DE PEPINO & SARDINA CON GAZPACHO DE PEPINO, CILANTRO & GRANNY
Ligero, super refrescante y muy vistoso.
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ENSALADA DE HINOJO, RUIBARBO & ALBAHACA
Sorprendente y muy refrescante.
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BOWL DE GAMBAS CARAMELIZADAS & VERDURAS
Sano y sabroso, como me gusta.
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MERMELADA DE FRESAS & AZAFRÁN
Cuánto me gustan los dulces con azafrán ;o)
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ENSALADA DE RUIBARBO, REMOLACHA & PEREJIL
Para sorprender si o si.
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ENSALADA DE BRÉCOL ASADO CON ALMENDRAS & ALBAHACA
Así da gusto cuidarse ;o)
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#DESCUBRIENDOSABORES: RAVIOLO COULANT DE YEMA CON EMULSIÓN DE CILANTRO
¡Espectacular!
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#DESCUBRIENDO SABORES: GANACHE MONTADO DE CHOCOLATE CON LECHE & CEPS CON CRUJIENTE DE MENTA
¿Setas en el postre? ¡Pues si! Con chocolate.
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SOL DE HOJALDRE AL PESTO DE PISTACHOS
Una recea ideal para preparar con niños.
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