Aromáticas
FLANECILLOS DE TÉ EARL GREY & JENGIBRE CONFITADO
Unos flanes de huevo aromatizados con té Earl Grey con su sutil toque de limón bergamota.
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CALABACÍN SENCILLAMENTE SALTEADO CON AJO & TOMILLO
Una de mis recetas estrella.
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FILETES DE LUBINA, DÚO DE CILANTRO EN PAPILLOTE
Una deliciosa manera de preparar unos sencillos filetes de lubina.
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RODABALLO CON SALSA DE CAVA & AZAFRÁN
Una manera muy delicada de preparar rodaballo, con una deliciosa y sencilla salsa de cava y azafrán. Un plato para ocasiones especiales.
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