
INFUSION GLACÉE HIBISCUS, FLEUR D’ORANGER & MENTHE
Rafraîchissante et 100% fait maison.
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SALADE FENOUIL, POIRE & ESTRAGON
Une bien belle association.
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CREVETTES MARINÉES PIMENTÉES
A s’en lécher les doigts!
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RIZ PARFUMÉ CARDAMOME & HERBES FRAÎCHES
Un riz difficile à oublier.
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BOUILLON D’INSPIRATION ASIATIQUE & SES GARNITURES
Vive l’impro!
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AUBERGINES RÔTIES TAMARIN & CORIANDRE
Les dernières de l’année.
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COURGETTES & PETITS POIS AUX AROMATES & SEMOULE DE BLÉ FAÇON POLENTA
Le meilleur de la fin de l’été.
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COQUES FAÇON THAÏE (à la bière)
Avec la petite touche exotique que j’aime.
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SALADE DE NOUILLES DE RIZ & CONCOMBRE SPIRALISÉ
Cuisiner sans générer de chaleur.
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SALADE AUBERGINE, MANGUE & MENTHE
Parfumée et rafraîchissante.
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RIZ AUX HERBES & AUX PISTACHES
Simple mais tellement parfumé.
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SALADE FATOUSH (à ma manière)
Simple et ultra-rafraîchissante.
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