Ça vous dit des crevettes qui déménagent pour le week-end?
Sur le blog, il y a pas mal de recettes aux crevettes, croustillantes à la noix de coco, en boulettes avec du poisson, enroulées dans de la pâte filo ou encore caramélisées au miel et au gingembre pour n’en citer que quelques-unes.
Dans leur version du jour, le petit truc qui fait toute la différence c’est la marinade à base de gingembre, d’ail, de sauce soja, de miel et de sauce sriracha, une sauce aux piments et poivrons thaïe. Mais si vous n’en avez pas, du piment rouge réduit en purée fera l’affaire, mais attention à bien doser selon la tolérance au piment de votre maisonnée!
Avec un bol de riz gluant, je ne peux imaginer meilleur dîner :o)
Bon week-end!
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Voilà une très jolie façon de cuisiner les crevettes ! C'est bien savoureux et relevé !