Os lo comentaba el viernes, miércoles es el día de la Candelaria y me apetecía compartir con vosotros una receta de creps salados.
El blog viene ya bien surtido de creps salados, ya sea en su versión clásica con jamón, huevo y queso, en versión marina con marisco y puerros, en versión otoñal con setas, en versión sin gluten con sofrito de pimientos o con masa preparada con hojas de rábanos.
La receta de hoy surgió de unos creps de trigo sarraceno que me sobraron de otro día y que quise aprovechar para preparar algo distinto. Así que la receta me parece ideal para sumarse al 1 +/- 100 Desperdicio 0 de Marisa de este mes.
El relleno más sencillo, imposible porque usé atún y queso crema para preparar una crema de untar que aliñé con alcaparras, pimienta y cebollino. Receta sencilla pero super vistosa, ¿no os parece?
Y si buscáis más ideas de creps, aquí más recetas saladas y aquí más recetas dulces :o)
12 Comments
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¡Qué buenos!!! Me encanta la idea. Esto para la cena de hoy me venía estupendo.
Besos.
Es una receta super sencilla pero la mar de apetecible y vistosa, ¿verdad?
Con una rica ensalada no se necesita más para ser feliz!
Besos y feliz semana,
Palmira
Nunca he probado el trigo sarraceno y no sé que sabor tendrá pero este pastel, con ese relleno, tiene pinta de estar bien rico. Me gusta mucho la receta y que se pueda dejar hecho con mucha antelación, aún más, pues al tener que dejar la comida preparada el día anterior, me va de perlas.
Un beso.
Isabel.
A mi también me gustan mucho estas recetas que se pueden dejar preparadas con antelación ya sea para tomarlas fresquitas o para darles un toque de calor cuando toque :o) Es una manera ideal de comer bien pero sin volverse loco en el intento.
El trigo sarraceno es muy peculiar, tiene algunas similitudes con las harinas integrales aún teniendo su propio sabor.
Besos y feliz semana,
Palmira
siempre me tientas con tus buenísimas recetas, miam, miam
besitos y feliz semana
Rosa
¡Me alegro que te gusten estos creps salados!
Besos y feliz semana,
Palmira
Hola Palmira, qué bien que queda el trigo sarraceno, además de saludable, tiene un sabor muy especial. Me gusta mucho tu receta, voy un poco atrasada visitando a Blog, a ver si este mes me puedo ir poniendo al día. Un beso
El trigo sarraceno da mucho juego en la cocina, es una harina que siempre tengo en casa porque te salva una cena en un momento!
Besos y feliz semana,
Palmira
Une belle idée se gâteau de crêpes
Bonne journée
Bisous
Ça change un peu!
Bonne semaine,
Palmira
Es una buena idea con ese relleno y fresquito aunque haga frío ha de quedar delicioso.
Besos.
Queda muy rico también de aperitivo cortado en tacos, vamos que se puede comer de muchas maneras y siempre disfrutando mucho ;o)
Besos y feliz semana,
Palmira