Comme chaque 1er vendredi du mois, je vous propose une compil’ de recettes que nous adorons et qui sont parfois bien perdues entre les plus de 1400 recettes du blog.
Du coup aujourd’hui plutôt que de retenir un ingrédient, j’ai choisi de retenir les recettes asiatiques que je prépare souvent à la maison, et je ne vous cache pas qu’il a été très dur d’écarter le riz cantonais de ma Maman, la soupe miso, le poulet teriyaki et le pad thaï.
Evidemment les nems vietnamiennes de ma grand-mère ne pouvaient pas manquer à l’appel comme les boulettes coréennes de Marga. Pour Polyanna les indispensables se jouaient entre le curry de lotte et le dahl de lentilles corail (sa recette préférée entre toutes). Et pour moi, comment ne pas reparler des rouleaux de printemps aux légumes sauce cacahouète et de la salade chou rouge et mangue que j’aime tant?
Si vous aimez voyager dans votre assiette, ces recettes sont parfaites pour voyager depuis chez soi et le tout pour un budget des plus raisonnables.
Comme on adore ce genre de recettes, j’ai créé un index de recettes totalement dédié aux recettes asiatiques du blog.
Comment trouvez-vous la sélection du mois? Avez-vous une recette asiatique préférée?
Bon week-end à tous et t n’oubliez pas le tirage au sort pour les 12 ans du blog, dernier jour!
6 Comments
Leave A Comment
Que buena esta recopilación, desde luego que tienes un buen recetario con tantas recetas maravillosas. Tenemos para escoger entre tanta delicia. Muchas gracias
Me alegro que te guste el recetario :o) Es una gastronomía que le gusta mucho a Polyanna pero desgraciadamente muchas veces la comida asiática es de pésima calidad (no siempre, pero alguna mala sorpresa todos nos hemos llevado...) así que poco a poco he ido aprendiendo algunos trucos para disfrutarla en casa :o)
Besos y feliz semana,
Palmira
Se nota que es una gastronomía que te gusta, tienes un buen surtido de recetas que viendo su presentación ya apetecen. El curry de rape ha de estar buenísimo, claro que las albondibolas no se quedan atrás, bueno creo que todas han de estar muy ricas y los rollitos son una buena forma para comer verdura.
Besos.
Es una gastronomía que le gusta mucho a Polyanna desde pequeña pero en algunos restaurantes algún que otro chasco nos hemos llevado por su pésima calidad.
Por lo menos así sabemos los productos que usamos y me he vuelto experta en leer etiquetas en chino jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
Je te souhaite un bon vendredi
Bonne journée
Bisous
Merci!
Bonne semaine,
Palmira