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Ensaladas Completas

ENSALADA DE GUISANTES ASADOS CON CEBOLLETAS ROJAS & CRUJIENTES DE JAMÓN

Una ensalada exquisita que sabe a primavera.

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COGOLLOS ASADOS CON VINAGRETA DE MENTA

Una receta sorprendente, no tanto por sus ingredientes (cogollos y menta) que por la manera de prepararlos : lechuga a la plancha… Mola, ¿verdad ?

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ENSALADA DE COLIFLOR ASADA CON ALCAPARRAS & ENELDO

Una sorprendente ensalada de coliflor asada, deliciosamente aliñada como sabe hacerlo tan bien el gran Ottolenghi.

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ENSALADA TEMPLADA DE HINOJO MARINADO CON CEBADA

Una ensalada templada ideal para el otoño donde siguen apeteciendo ensaladas pero cuando el cuerpo pide algo de calor. La combinación de hinojo y cebada resulta saciante sin ser pesada y es ideal para una cena ligera.

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RETO PROTEÍNA VERDE: ENSALADA DE ARROZ & GUISANTES CON PANSAS & PISTACHOS

Una ensalada de arroz distinta y perfecta con sus proteínas vegetales.

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TOMATES CHERRY CON SU ALIÑO ESPECIAL

Una sencilla ensalada de tomate puede convertirse en un maravilloso plato de autor…

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BARQUITAS DE ENSALADA DE CANGREJO & AGUACATE

Una sencilla y rica manera de comer y presentar ensalada.

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ENSALADA DE PULPO, HINOJO & ZANAHORIAS

Una fantástica y completa ensalada de pulpo e hinojo, sabrosa y refrescante.

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ENSALADA DE COLIFLOR & LIMÓN CONFITADO A LA SAL

Una manera distinta de comer coliflor.

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PROYECTO ROCA: ENSALADA DE HABITAS A LA MENTA

Una ligera y original ensalada de primavera donde habitas tiernas y menta son las protagonistas.

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ENSALADA DE COLIFLOR ASADA & AVELLANAS

Una ensalada templada preparada con coliflor asada, arándanos y avellanas para los meses más fríos del año.

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ENSALADA DE TOMATE CON PANNACOTTA DE MOZZARELLA

Una receta original que le da la vuelta a la clásica pannacotta transformándola ¡en entrante !

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