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Descubriendo Sabores

#DESCUBRIENDO SABORES: CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA & HUEVO BAJA TEMPERATURA, CON PICKLES DE CEBOLLA MORADA & CEPS

Ingredientes humildes para un plato de lujo.

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#DESCUBRIENDO SABORES: BRIOCHE DE ACEITE DE OLIVA CON UVAS FRESCAS & NUECES

Un brioche suave y esponjoso, sólo con aceite de oliva.

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#DESCUBRIENDO SABORES: BUNDTCAKE DE PERA CON GLASEADO DE CHOCOLATE

¡Para darse un homenaje a lo grande!

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#DESCUBRIENDO SABORES: ROLLITOS DE PEPINO & SARDINA CON GAZPACHO DE PEPINO, CILANTRO & GRANNY

Ligero, super refrescante y muy vistoso.

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#DESCUBRIENDOSABORES: ENSALADA DE AGUACATE & FRESAS CON VINAGRETA DE FRESAS

Deliciosa, vistosa y sorprendente.

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#DESCUBRIENDOSABORES: PLÁTANOS ASADOS CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA & ALMENDRAS GARRAPINYADES CON RON & LIMA

Tentación en estado puro…

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#DESCUBRIENDOSABORES: RAVIOLO COULANT DE YEMA CON EMULSIÓN DE CILANTRO

¡Espectacular!

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#DESCUBRIENDO SABORES: ENSALADA DE NARANJA CON VINAGRETA DE CAFÉ & SALMÓN MARINADO CON CAFÉ

Una cena estupenda.

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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMOSO DE CACAHUETE CON GRANNY SMITH & CRUMBLE DE CACAHUETE

Una combinación que no te dejará indiferente.

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#DESCUBRIENDO SABORES: MI INTERPRETACIÓN SALADA DEL DÚO CHOCOLATE & COLIFLOR

¡¿A qué no conociáis esta combinación?!

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#DESCUBRIENDO SABORES: GANACHE MONTADO DE CHOCOLATE CON LECHE & CEPS CON CRUJIENTE DE MENTA

¿Setas en el postre? ¡Pues si! Con chocolate.

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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMA DE CALABAZA POTIMARRON & JENGIBRE FRESCO CON SUS PIPAS

Para aprovecharlo todo de la calabaza :o)

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