LAS ESTRELLAS DE DICIEMBRE: MIS RECETAS NAVIDEÑAS FAVORITAS


Este mes, más que un ingrediente estrella, me apetecía compartir con vosotros las recetas navideñas que me encanta poner en la mesa a estas alturas del año.

En el blog, ya podéis encontrar 6 menús navideños temáticos con varias propuestas de entrantes, segundos, guarniciones y postres, más de 30 recetas para todos los gustos y todos los presupuestos.

Hoy me he centrado en 3 propuestas saladas y 3 propuestas dulces que nunca faltan en algún momento de las fiestas.

Empezamos con la tarta de manzana y foie con base de patata, irresistible. Seguimos con la crema de lentejas con su chantilly de ceps que siempre triunfa. Y para el toque gourmet, el lomo relleno de turrón con salsa de Cava nunca defrauda.

Para ponerle el broche dulce al menú, suelo tirar a postres ligeros como la macedonia de mandarinas con albahaca o las peras pochadas en vino blanco y azafrán. Pero como siempre a alguién le apetece un tronco navideño, la versión de merengue, nata y frutos rojos siempre tiene el éxito asegurado.

¿Os gusta la selección para este mes de Diciembre?

¿Ya tenéis claro lo que vais a servir estas Navidades? ¿Cuáles son las recetas que no pueden faltar por estas fechas en vuestras casas?

¡Feliz fin de semana a tod@s!

Mis recetas estrella para las Navidades

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5 Comments

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  • Silvia, 08 de diciembre de 2020 Responder

    Hola Palmira, me apetecen todas, si es que se ve deliciosas y para cada momento... el lomo relleno de turrón... ohhh sin palabras, por mencionar algo.. porque la verdad que todo tiene muy buena pinta :)
    Besos.

  • Comer especial (Rosa), 06 de diciembre de 2020 Responder

    Hola, Palmira:
    Qué maravilla de selección. Unos platos para chuparse los dedos.
    Besitos y feliz semana.

  • ANA NUALART PAZ, 04 de diciembre de 2020 Responder

    Ideas no te faltan y todas ricas, algunas muy originales y todas con una bonita presentación. A ver cómo va todo este año, una Navidad sin cuñados, ohhhh. Lo importante es tener salud.
    Besos.

  • charo, 04 de diciembre de 2020 Responder

    espectaculares todas tus propuestas, menuda maravilla!! te digo que me gustan todo, pero como soy muy dulcera me iría directamente al tronco de merengue

  • La cuisine de poupoule, 04 de diciembre de 2020 Responder

    Que de bonne chose
    Bonne journée bisous