Je vous en parlais mercredi lorsque j’ai publié la glace à la fraise, à la maison on est plutôt sorbet que glace. Du coup aujourd’hui je vous propose un sorbet à la fraise, parce que ça fait toujours plaisir, non? ;o)
La recette est simple, des fraises bien mûres pleines de goût vue que la congélation atténue les saveurs, un sirop léger et une petite goutte d’eau de fleur d’oranger pour le dépaysement.
Si vous aimez les glaces, je vous invite à découvrir l’index des recettes de glaces et sorbets du blog parce que vous allez succomber. Ahhh la meilleure glace vanille du monde (celle de Michel Roux), le soufflé glacé orange & Grand Marnier, la glace au turrón, la glace au safran ou encore celle à l’huile d’olive. Mais peut-être avez-vous le goût de l’aventure? Alors la glace à la moutarde à l’ancienne est pour vous :o)
Bon week-end!
12 Comments
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Je raffole de la fleur d'oranger, si je m'écoutais, j'en mettrais vraiment partout dans mes desserts et gâteaux !!! une glace bien gourmande et pas très sucrée, elle a tout pour me plaire !!!!
Passes de très bonnes vacances et reposes toi bien, bises
A la maison aussi nous sommes tous fans de la fleur d'oranger et je dois me contrôler pour ne pas en mettre partout... quoique j'en mets même dans la salade de carottes ;o)
Bises et bel été!
Palmira
Qué textura madre mía, y menuda combinación de sabores. No tengo ninguna duda de lo que habréis disfrutado en casa con este pedazo de sorbete
En casa nos gusta disfrutar de helados todo el año, pero tengo que reconocer que este año con la 1ª ola de calor que nos pilló en mayo más que nunca se disfrutan como merienda o postre.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Qué color tan precioso! Muy buena idea emplear el agua de azahar ya que le saco poco provecho solo para el Roscón de Reyes y la Coca de Sant Joan, ha de tener un rico sabor este sorbete.
Besos.
A mi me encanta en café blanco (en Libano lo ponen para los niños con agua caliente para dejarles tomar café como los adultos pero obviamente sin cafeína), o sea una taza de agua caliente y flor de azahar... sencillo pero maravilloso e ideal para viajar desde el sofá ;o)
El colore abre el apetito, ¿verdad?
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Hola, Palmira:
Me encanta este sorbete de fresa y el agua de azahar es mi debilidad para repostería y sorbetes como este. Así que encantada me tomaba uno ahora mismo.
Besos y feliz fin de semana
En casa los sorbetes de fresa nos chiflan y el agua de azahar lo uso tanto en platos dulces como en platos salados. Sin duda la infusión de agua caliente con flor de azahar es una de mis maneras favoritas de terminar con un largo día corriendo sin parar.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Cuanto apetecen los helados cuando empiezan los calores. Una receta sencilla y riquísima. Un beso
Estos días si me atreviera solo me alimentaría de gazpachos variados y sorbetes mixtos jajaja
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
un pur regal ce sorbet j'adore avec les grosses chaleur c'est l'ideal
bisous
En ce moment si on pouvait on se nourrirait exclusivement de glaces, pas vrai?!
Bon week-end,
Palmira