En casa no me puedo quejar, mi marido y Polyanna son de buen comer y muy variado. Se deleitan tanto con platos muy tradicionales como el fricandó o con menús más experimentales como la crema de coliflor con chocolate jejeje
El punto más delicado son las verduras porque básicamente en la zona donde vivimos los cultivos locales de temporada no son muy variados o sea que el invierno puede terminar siendo muy repetitivo. Así que a veces tiramos de congelados y las alcachofas tienen mis favores ya que además me ahorro tener que limpiarlas :o)
La receta de hoy es muy sencilla pero tiene mucho sabooor. Os doy los detalles de cómo preparar una rica salsa de tomate con conservas del verano pero si tenéis sofrito casero del bueno, os podéis ahorrar este paso y tener así un plato de verdura muy rico en un plis plas.
Y en vuestras casas, ¿os gustan las alcachofas?
12 Comments
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Hola!, me gusta la receta, que por cierto no la conocía. La encuentro muy buena y perfecta para un primer plato o cena. Besos.
Es una idea muy clásica en Italia donde son grandes fans de las alcachofas y las cocinan de mil maneras todas más ricas unas que otras.
Besos,
Palmira
¡Qué rico! Me encantan las alcachofas. Fuera de temporada suelo usar en conserva. No es lo mismo pero te apañan una cena a poco más que le pongas.
Besos.
En invierno las suelo usar congeladas que también dan mucho juego y con un poco de imaginación resultan de los más nutrientes y apetitosas. Las en aceite nos encantan con pan caliente o para pizzas!
Besos,
Palmira
Lo que daría por ser tú vecina a mis chicos las alcachofas no les gustan así que para mí sola las hago muy poquitas veces y mira que me gustan .
Si pudiera meter la mano ya mismo estaría dando cuenta de ese plato seguro que están de rexupete ?
Muchas gracias por tu comentario espero sigamos celebrando muchos cumple blog juntas .
Bicos mil para los tres ?
En casa hasta hace poco solo le gustaban a mi marido pero desde que las he ido preparando de mil maneras y que a Polyanna le gustan procuramos disfrutar de ellas en temporada y congeladas a lo largo del año.
Besos,
Palmira
para mi gusto es diferente a lo que estoy acostumbrada, me gusta además porque se ve sencilla y a la vez riquísima. Me queda una duda, y es el tamaño de la lata del tomate entero...
Es una lata de unos 400g aproximadamente que el peso varia un poco según que marcas.
Es una receta muy sencilla y rica que además con tanto color entra por los ojos, ¿verdad?
Besos,
Palmira
Une très belle façon de cuisiner les artichauts
Bonne journée bisous
De belles couleurs pour ouvrir l'appétit!
Bon mercredi!
Palmira
Soy muy fan de las alcachofas, me gustan de todas maneras aunque dé pereza limpiarlas, con estas congeladas te ha quedado un plato de 10 para disfrutarlo totalmente.
Besos guapa, feliz semana!
Limpiarlas es lo peor pero oye con las congeladas se puede disfrutar de ellas todo el año y con poquito esfuerzo que a veces se agradece y mucho ;o)
Y con tantos colores entran por la vista!
Besos,
Palmira