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Gastronomía Italiana

ONE POT PASTA CON CHERRYS & ACEITUNAS

Una receta indispensable!!!

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PASTA A LO POBRE

La cocina italiana que me fascina.

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CASTAGNACCIO LODIGIANO – BIZCOFLAN DE HARINA DE CASTAÑA

Cocina humilde a tope, ñam ñam ;o)

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PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE – CALABACÍN & RICOTTA

Sencillo y reconfortante.

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SARDINAS A BECCAFICO

Deliciosas y sin olores ;o)

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ÑOQUIS SENCILLOS DE PATATA

Una receta estrella de nuestro recetario familiar.

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SBRISOLANA LODIGIANA(O CRUMBLE DE MAÏZ & ALMENDRAS ITALIANO)

Recuerdos en cada bocado.

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ALCACHOFAS AL ESTILO ITALIANO

Un viaje directo a Italia.

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DÚO DE ESPAGUETIS CON SALSA DE AGUACATE & TOMATES SALTEADOS (vegano)

Más allá de la boloñesa ;o)

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#DESCUBRIENDOSABORES: RAVIOLO COULANT DE YEMA CON EMULSIÓN DE CILANTRO

¡Espectacular!

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#DESCUBRIENDO SABORES: GELO DI ANGURIA (CREMA FIRME DE SANDÍA) CON CHIPS DE CHOCOLATE

Anda que las abuelas italianas no sabían con 2 sencillos ingredientes.

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PANZANELLA CRUJIENTE

Mi versión de un clásico italiano.

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