Gastronomía Italiana
ONE POT PASTA CON CHERRYS & ACEITUNAS
Una receta indispensable!!!
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PASTA A LO POBRE
La cocina italiana que me fascina.
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CASTAGNACCIO LODIGIANO – BIZCOFLAN DE HARINA DE CASTAÑA
Cocina humilde a tope, ñam ñam ;o)
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PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE – CALABACÍN & RICOTTA
Sencillo y reconfortante.
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SARDINAS A BECCAFICO
Deliciosas y sin olores ;o)
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ÑOQUIS SENCILLOS DE PATATA
Una receta estrella de nuestro recetario familiar.
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SBRISOLANA LODIGIANA(O CRUMBLE DE MAÏZ & ALMENDRAS ITALIANO)
Recuerdos en cada bocado.
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ALCACHOFAS AL ESTILO ITALIANO
Un viaje directo a Italia.
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DÚO DE ESPAGUETIS CON SALSA DE AGUACATE & TOMATES SALTEADOS (vegano)
Más allá de la boloñesa ;o)
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#DESCUBRIENDOSABORES: RAVIOLO COULANT DE YEMA CON EMULSIÓN DE CILANTRO
¡Espectacular!
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#DESCUBRIENDO SABORES: GELO DI ANGURIA (CREMA FIRME DE SANDÍA) CON CHIPS DE CHOCOLATE
Anda que las abuelas italianas no sabían con 2 sencillos ingredientes.
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PANZANELLA CRUJIENTE
Mi versión de un clásico italiano.
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