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Gastronomía Italiana

OSSOBUCCO DE TERNERA CON TALLARINES

El primer plato de guiso de ternera que preparó mi marido :O)

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ALCACHOFAS A LA SICILIANA (A MI MANERA)

Una deliciosa manera de preparar alcachofas con limón confitado y aceitunas negras que descubrimos años atrás en un viaje a Italia.

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RISOTTO DE CEPS CON AVELLANAS TOSTADAS

Un clásico para el otoño cuando la montaña es generosa.

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