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Cerdo

TARTA DE ACELGAS & JAMÓN

Una rica tarta salada de acelgas y jamón con un toque de limón confitado a la sal.

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PROYECTO ROCA: COSTILLAS DE CERDO CON CASTAÑAS & RESULTADOS SORTEO 8º CUMPLEBLOG

Unas costillas de cerdo guisadas con castañas en una rica salsa al estilo catalán.

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CALABACÍN RELLENO DE TOMATE, MOZZARELLA & CHORIZO

La receta número 1 de Polyanna para comer calabacín!

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MELOCOTÓN ASADO CON JAMÓN & SALVIA

Un entrante sabroso y tan sencillo que da gusto.

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PROYECTO ROCA: CODILLO DE CERDO CON ESPUMA DE ALIOLI

Una maravilla de la cocina tradicional con un puntito moderno.

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MEJILLONES CON SALSA DE TOMATE & CHORIZO

Una receta ideal para disfrutar de los mejillones de otro modo.

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PROYECTO ROCA: CARRILLERAS DE CERDO ASADAS AL HORNO

La mejor receta de carrilleras según mi marido :o)

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

Unas setas gigantes rellenas de jamón picado con los pies de las setas y gratinados, sencillos y deliciosos.

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PROYECTO ROCA: MACARRONES CON TOMATE

El plato de macarrones de mi infancia.

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ALBÓNDIGAS DE PAN DURO CON SALSA DE TOMATE & CHORIZO

Un clásico de la cocina de aprovechamiento en el Norte de Italia.

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ENSALADA DE GUISANTES ASADOS CON CEBOLLETAS ROJAS & CRUJIENTES DE JAMÓN

Una ensalada exquisita que sabe a primavera.

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EL SOLOMILLO DE CERDO DE MI MAMÁ

Solomillo de cerdo sencillamente guisado con cebolla y zanahoria, como lo cocinaba mi Mamá.

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