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Ceps & Setas

GALETTE DE SETAS SILVESTRES – CON LAS MANOS… EN LA MASA

Rica no, lo siguiente…

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ARROZ CON SETAS DESHIDRATADAS (con sofrito en olla rápida)

Sabor a tope.

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VIEIRAS CON SALSA DE AJO NEGRO & TROMPETAS DE LA MUERTE

Sencillamente espectacular.

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ISLAS FLOTANTES (SALADAS) & CREMA DE CHAMPIÑONES

Ideal para presupuestos ajustados.

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CREMA DE CHAMPIÑONES & SETAS SECAS (en olla presión)

Reconfortante y con mucho saboooor ;o)

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APAGALLUMS EN SALSA DE ALMENDRAS

Tiempo de colecta por el bosque ;o)

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EL INGREDIENTE ESTRELLA DEL MES DE OCTUBRE: SETAS

Setas, setas, setas :o)

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CHAMPIÑONES A LA GRIEGA (en olla presión)

Rápida y bien rica.

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HABITAS DE PRIMAVERA CON CHAMPIÑONES & CHORIZO

Colorida y sabrosa.

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CREMA DE LENTEJAS CON CHANTILLY DE CEPS

¡Mi receta estrella del año 2019!

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GALLETAS DE SETAS & PARMESANO

Las galletas no son solo para el café ;o)

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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA & HUEVO BAJA TEMPERATURA, CON PICKLES DE CEBOLLA MORADA & CEPS

Ingredientes humildes para un plato de lujo.

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