Calabacín
CREMA DE TOMATE, CALABACÍN & BERENJENA CON ANÍS ESTRELLADO
Una crema de fin de verano y principios de otoño.
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CALABACÍN RELLENO DE SALMÓN Y RICOTTA
Una receta descubierta en un programa de cocina italiano. Se trata de unos calabacines rellenos de salmón y ricotta, una combinación muy suave de textura y sabor y una manera distinta de comer pescado.
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MERMELADA DE CALABACÍN & JENGIBRE
Una sorprendente mermelada ideal para ir dando salida al exceso de calabacines :o)
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CHUTNEY DE CALABACÍN MUY ESPECIADO
Hace unos días, publiqué la receta de la crema helada de calabacín y edamame y pensando en otras recetas con el…
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CREMA HELADA DE CALABACÍN & EDAMAME
Una crema ligera y saciante para cuidarse y deleitarse.
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RETO ALGAS: CREMA DE ALUBIAS BLANCAS Y CALABACÍN CON ENSALADA DE ALGAS ARAMÉ
Una rica y clásica crema de alubias con calabacín cuya guarnición es una rica e iodada ensalada de algas con limón.
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MERMELADA DE PIÑA, CILANTRO &… ¡CALABACÍN!
Una mermelada que te sorprenderá si o si :o)
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CEPS SALTEADOS CON CALABACÍN Y CACAHUETES
La receta es sencilla pero sabrosa, una buena manera de darles un toque distinto a los calabacines que invaden los huertos en agosto y de darles la bienvenida a las primeras setas de finales de verano.
También es una manera de compartir ceps cuando hay pocos y somos muchos en la mesa, con el toque crujiente de los cacahuetes.
PENNES CON CALABACÍN Y PIÑONES TOSTADOS
Un plato de pasta repleto de verduras es ideal para cuidarnos y disfrutar comiendo. Con el toque irresistible de los piñones, tenemos una comida vegana que gustará a todos.
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MINI CAKES SALADOS DE HABITAS TIERNAS & RICOTTA
Unos deliciosos cakes salados que saben a primavera.
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TARTA DE CALABACÍN SIN MASA
El calabacín es para mi la verdura la más versátil! Una de nuestras cenas favoritas es una quiche o flan de calabacín sin masa que se preparar en un momento y que es ideal para llevar de picnic o de tupper.
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CRUMBLE (SALADO) DE POLLO & CALABACÍN
Trocitos de pechuga de pollo y calabacín cubiertos de un crumble crujiente. Sorprendente y deliciosa manera de cocinar pechuga de pollo.
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