Calabacín
AJOBLANCO LIGERO
Otro clásico veraniego en modo light.
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DÚO DE ESPAGUETIS CON SALSA DE AGUACATE & TOMATES SALTEADOS (vegano)
Más allá de la boloñesa ;o)
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PALITOS DE CALABACÍN CRUJIENTES AL PARMESANO
Palitos de calabacín empanados de parmesano y horneados. Ideales.
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RATATOUILLE ASADA (EN EL HORNO)
Otra manera de cocinar las verduras del verano :o)
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TOP6 RECETAS DEL DÍA A DÍA CON CALABACÍN
TOP6 RECETAS DEL DÍA A DÍA CON CALABACÍN
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CALABACÍN RELLENO DE TOMATE, MOZZARELLA & CHORIZO
La receta número 1 de Polyanna para comer calabacín!
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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: PASTA & ESPAGUETIS DE CALABACÍN GRATINADOS AL CURRY CON SU PARMESANO VEGANO
Un delicioso plato de lo más reconfortante con el fantástico sabor del parmesano vegano.
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CREMA DE VERDURA VERDE
Una crema de lo más sencilla que suma verduras de color verde.
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CREMA DE CALABACÍN PÂTISSON Y SETAS CON PAN DE ESPECIAS
Una crema de calabacín patisson acompañada de picatostes de pan de especias y de un toque de especias navideñas.
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RETO PROTEÍNA VERDE: TARTA DE CALABACÍN VEGANA (CON TOFU SEDOSO)
Una tarta salada vegana cuyos protagonistas son los calabacines y el tofu sedoso, ideal para sustituir la combinación tradicional huevos+leche en los quiches.
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CREMA FRÍA DE CALABACÍN Y LIMÓN CONFITADO
Una crema ligera y sabrosa que combina el calabacín con el toque tan especial del limón confitado a la sal. La receta es sencilla pero el punto de limón confitado la hace muy especial.
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CAKE DE POLENTA, CALABACÍN Y ACEITUNAS (SIN GLUTEN)
Un cake salado sin gluten cuya base es la polenta y la harina de almendra. Con sus trocitos de calabacín, de albahaca y de aceitunas, sabe a verano.
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