Calabacín
CALABACÍN EN ESCABECHE
Una receta sorprendente que no te dejará indiferente.
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TIAN PROVENZAL
Un clásico de nuestros menús veraniegos.
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CALABACÍN SALTEADO CON ALMENDRAS & CHORIZO
El calabacín es una de mis verduras favoritas por lo versátil que es. Salteado con chorizo y almendras se transforma en un señor plato de verdura que seguro os encantará.
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SOPA FRÍA DE CALABACÍN & CÚRCUMA
Una rápida y sencilla crema de calabacín, cúrcuma y yogur para días calurosos.
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CREMA DE CALABACÍN CON SCONES DE JAMÓN
Una sencilla crema de calabacín espesada con un poco de maicena y para darle un detalle gracioso, unos scones con tropezones de jamón… Una cena reconfortante para días de frío.
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RATATOUILLE A MI MANERA
El clásico provenzal cocinado a mi manera, con cada ingrediente cocinado por separado y juntado al final para una presentación en vasitos, elegante con ingredientes sencillos.
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FLAN DE CALABACÍN GRATINADO
La receta ideal para comer calabacín.
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CALABACÍN SENCILLAMENTE SALTEADO CON AJO & TOMILLO
Una de mis recetas estrella.
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MITONNÉE DE VERDURAS CON ACEITUNAS
Un plato de verduras completo para sorprender vuestros comensales. El plato de verduras que hace disfrutar con verduras los que no son muy fans de ellas.
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