Hoy os traigo una receta que nos ha gustado mucho en casa. Es de aquellas recetas que surgen de lo disponible en la nevera y de la inspiración del día.
Una col, unas lonchas de bacon abandonadas en la nevera, huevos, harina y ya teníamos la cena. Con una ensalada de temporada bien crujiente fue una gran combinación.
Creo que también podría ser una opción con presupuesto ajustado para un entrante de domingo, ¿no os parece?
Sin más os dejo con la receta y os deseo un feliz miércoles.
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