Avant d’attaquer les recettes pour les fêtes, je vous propose une recette très simple sur une base de poulet et de poireaux. Mais elle n’a pas grand chose à voir avec cette recette qui pourtant part des mêmes produits.
J’avais envie de tester des épices satay offertes il y a peu. C’est un mélange sucré et piquant sur base de cacahouètes que l’on consomme traditionnellement en Thaïlande pour parfumer des brochettes.
Comme l’idée a surgi un soir de semaine, pas de brochettes, un wok et c’est parti!
On a adoré, des belles saveurs à la fois surprenantes et reconfortantes, le genre de repas que j’aime poser sur la table du dîner avec un riz nature ou un riz gluant.
Vous connaissez ce mélange d’épices? Comment vous en servez-vous?
Bon week-end!
22 Comments
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Une bonne idée pour faire voyager les papilles !!
J'adore ce genre de recettes qui fait voyager!
Bises et bon week-end,
Palmira
J'adore ce plat!! c'est vraiment divin
belle soirée bisous
Ultra simple et parfumé!
Bises et bon week-end,
Palmira
No he visto por aquí el polvo de satay en mi vida así que no sé a qué sabe pero seguro que si me pones delante un plato de este pollo, te lo dejo tan limpio que te ahorro el lavavajillas, tiene una pinta estupenda.
Un beso.
Isabel
jajaja El sabor dominante del satay es el cacahuete con toque dulce y picante, básicamente un polvo/pasta según las marcas. Si te gusta el cacahuete es una receta ideal.
Besos y feliz semana,
Palmira
Coucou,
Mais qu'est ce que ça doit être délicieux!
Bisous
Ce petit goût de cacahouètes c'est top"
Bises et bon week-end,
Palmira
il fait envie ce poulet !
Ça c'est le petit goût de reviens-y de la cacahouète.
Bises et bon week-end,
Palmira
Un delicioso plato lleno de sabor, me gusta mucho este plato. Te ha quedado genial.
Besoss
Muchas gracias, me alegro que te guste, es un viaje inmediato para Tailandia sin salir de casa.
Besos y feliz semana,
Palmira
Palmira hoy no puedo comentar con conocimiento de causa porque no conozco ni de oídas las especias, pero viniendo la receta de ti, estoy segura de que este salteado me gusta.
Disfruta del fin de semana.. Besos
El satay es básicamente una base de cacahuetes molidos con picante y dulce, así que si te gustan los cacahuetes, esta receta te encantará.
Besos y feliz semana,
Palmira
Cena lista en un momento y muy sabrosa con su toque picantito. Con la cantidad de especias que tengo y siempre me falta alguna!
Buen fin de semana.
Besos.
jajaja ¿me lo dices o me lo cuentas? Mira que especias no me faltan pero oye, siempre consiguen sorprenderme con alguna especia distinta!
Besos y feliz semana,
Palmira
Il a l'air tellement bon ce plat de poulet, j'adore!
belle soirée
Irrésistible avec son bon petit goût de cacahoùetes!
Bises et bon week-end,
Palmirac
Pues con lo que me gusta y ya a estas horas, te puedes imaginar el antojo que me entra.
Feliz fin de semana.
Es una receta super sencilla pero de las que animan a cualquiera.
Besos y feliz semana,
Palmira
Une belle façon de cuisiner le poulet. Nos papilles voyage grâce à se plat.
Bonne journée
Bisous
J'adore quand les plats nous dépaysent ;o)
Bises et bon week-end,
Palmira