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Poulet

POULET MARINÉ AUX FIGUES

Un dîner tout simple, rapide et délicieux.

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TERRINE DE POULET AUX POIRES ET SON CHUTNEY DE POIRES AU COGNAC & AU MIEL

Une simple, rafraîchissante et surprenante terrine de poulet.

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TOP6 RECETTES AU POULET POUR TOUTE LA FAMILLE (QUI CHANGENT)

Ma sélection de 6 recettes à base de poulet qui changent un peu et qui sont à même de plaire à toute la famille.

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LES BOULETTES FAÇON CORÉENNE DE MARGA

Voici de délicieuses boulettes de poulet et asperges vertes de mon amie Marga. Irrésistibles baignées de leur sauce asiatique…

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TAGINE DE POULET AU CITRON CONFIT AU SEL

Un tagine au poulet (le choix du morceau est à votre charge) enrichi en citron confit, olives et safran, idéal pour voyager juste en se mettant à table.

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TEMPURA UDON AU POULET & AUX LÉGUMES

Les pâtes udon sont communes au Japon où elles sont traditionnellement mangées dans un bouillon et agrémentées de petites garnitures. Dans le cas présent, c’est une tempura de légumes et de poulet, la friture super aérienne japonaise.

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SOUPE DE POULET À L’AMÉRICAINE (REVUE & CORRIGÉE)

Une soupe complète et réconfortante, légère mais satisfaisante.

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POULET AU CITRON FAUSSEMENT PANÉ

Una super alternatives aux nuggets frits, légère et savoureuse.

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BROCHETTES DE POULET MARINÉ

Ma marinade fétiche pour les viandes blanches: moutarde à l’ancienne, sauce soja et huile d’olive.

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POULET TERYAKI

Tous les secrets pour réussir une sauce teryaki maison.

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BOULETTES DE POULET AUX DATTES & AU CHORIZO

Des boulettes de poulet sucrées, salées, épicées qui changent un peu!

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CRÈME CATALANE AU… CONSOMMÉ DE POULET!

Voici une version salée de la traditionnelle crème catalane. Ici pas de cannelle ou de sucre mais du consommé de poulet.

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