Le printemps n’a pas été simple et je sens que l’automne ne le sera guère plus…
Alors plus que jamais il va falloir cuisiner très souvent et même les jours où on n’aura ni envie ni le temps voire les 2.
Aujourd’hui, plus qu’une recette c’est un principe de base que je partage avec vous.
L’idée est simple: cuire dans un seul ustensile (one pot) des pâtes et leur garniture de légumes et/ou de protéines pour savourer en 20 minutes chrono un plat complet, parfumé et équilibré.
C’est une base qui offre des milliers de possibilités, il n’y a qu’un principe à respecter scrupuleusement: utiliser une sauteuse suffisamment large pouvant contenir les spaghettis crus à plat. Ça peut paraître anodin mais à a son importance.
La bonne surprise c’est la sauce qui épaissit grâce à l’amidon naturellement contenu dans les pâtes, elle est super parfumée!
Et puis côté vaisselle c’est un peu la fête! Un peu comme toutes les versions qui peuvent sortir de votre imagination ou de votre frigo.
Je vous laisse avec la recette, cette semaine de nouvelle nouvelle normalité confinée va demander pas mal d’efforts je pressens.
Je vous souhaite la meilleure des semaines possibles!
12 Comments
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Me encantan este tipo de platos de pasta Palmira! me parecen fantásticos, y sobre todo a la hora de recoger! :)
La verdad es que la combinación de ingredientes que has hecho es maravillosa!
Un abrazo!
Es una combinación sencilla pero de las que no defraudan. Y oye, solo con ver la cocina guardada al terminar de comer te sienta el plato todavía mejor jajaja
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Es curiosa la manera de cocinar este plato, todo a la vez, pero viendo el resultado me doy cuenta que es una receta sencilla, para ensuciar poco y muy rica.
Nos quedan semanas muy largas, a ver qué pasa, pero buena pinta no tienen, qué ganas que desaparezca este virus, aunque ya sé que no va a ser tan fácil librarse.
Cuidaros mucho!!
Besos.
Si hemos pasado ya muchas semanas y las muchas más que nos quedan por delante... pero no tenemos más opciones que adaptarnos de la mejor manera posible.
Aunque no te voy a mentir con todos en casa para todas las comidas, hay que ir a lo sencillo y se me puedo ahorrar limpiar trastos pues mejor que mejor ;o)
Besos,
Palmira
Vaya pedazo de idea eso de hacerlo todo junto y además vaya pintaza que tiene ésta receta, nos encanta la pasta.
Besos y cuidaros mucho
Rosa
Si te gusta la pasta, ésta es tu receta! Da mucho juego queda super rica y es cuestión de 20 minutos para disfrutar a tope!
Ya estoy pensando en sacar fotos de otras versiones que he hecho últimamente pero como es una receta menú comodín son días que no tengo tiempo para fotos jajaja
Besos y cuidaros mucho!!!
Palmira
Me parece una idea fantástica porque lo de manchar cacharros creo que no le gusta a nadie. Desde luego poder hacerlo todo en un solo recipiente y lograr un platazo así me parece de once sobre diez.
Besos, feliz semana.
Muchas gracias Marhya! Buscando como aligerar el tiempo dedicado a las comidas (los 3 haciendo todas las comidas en casa con un ritmo alocado más que nunca... te puedes imaginar la presión del tema) recordé esta receta base y lo cierto es que le estoy dando muchas vueltas y versiones.
Lo que me falta es tiempo para sacar fotos porque como preparo este plato cuando el tiempo escasea no da tiempo ni para sesión de fotos minimalista jajaja
Besos,
Palmira
riquísimo, un plato super completo manchando sólo un cacharrito, me encanta la idea!!
Es que el no tener que limpiar cacharritos es un lujazo, ¿verdad? Y si además se come bien... pues genial!
Besos y feliz semana,
Palmira
Un plat simple et rapide qui a toujours beaucoup de succès
Bonne journée bisous
Un classique indispensable à maîtriser!
Bises,
Palmira