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Douceurs à la Petite Cuillère

ÎLES FLOTTANTES LÉGÈRES À LA PÊCHE

Pour se régaler sans culpabiliser.

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RIZ AU LAIT – VERSION 2020

Améliorons nos basiques.

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ESPUMA DE CRÈME CATALANE DE MIQUEL (au siphon)

En faisant le point sur les index du blog, je me suis aperçue que cela faisait bien (trop) longtemps que je...

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COEUR COULANT AU TURRÓN DE JIJONA

Un dessert bien de saison.

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TRIO DE DESSERTS À L’HUILE D’OLIVE DU PRIORAT

De l’or liquide.

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(SEMOULE DE) RIZ AU LAIT & CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Simple, réconfortant et très rapide à préparer.

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ÎLES FLOTTANTES MANGUE & FRUIT DE LA PASSION

Une version moderne d’un grand classique de la cuisine de bistrot.

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FLAN AU TURRON DE JIJONA (NOUGAT MOU)

Recyclage de restes ;o)

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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS: DÔMES DE MOUSSE NOIX DE COCO COEUR ANANAS

Du vrai travail de pâtissier à la maison.

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CRÈME CATALANE

Un classique éternel et parfait.

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CRUMBCAKE VEGAN RHUBARBE & FRAISE (sans gluten)

La particularité du crumbcake? La même pâte genre crumble sert à la fois de pâte à tarte et de garniture croustillante.

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MERINGATA DE MÛRES (DESSERT ITALIEN À LA GLACE & À LA MERINGUE)

De la glace, des fruits, de la chantilly et des éclats de meringue, ça ne peut être que délicieux, pas vrai ?

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