Pour bien attaquer le week-end, je vous propose une douceur au chocolat mais sans mauvaise conscience incluse.
Mon secret? L’utilisation de courgette crue pour remplacer l’huile ou le beurre, le chocolat en apportant suffisamment de son côté.
N’hésitez pas à faire deviner l’ingrédient secret car on ne perçoit pas le goût de la courgette ni sa couleur si on prend soin de l’éplucher. Si vous avez des invités méfiants, autant éviter qu’ils ne trouvent des “fils verts” dans la pâte ;o)
En revancha, si vous partagez ce brownie avec des aventuriers, même pas peur, laissez la peau!
J’ai utilisé du chocolat au lait parce que Polyanna préfère mais attention ça reste du chocolat pâtissier donc même au lait il est nettement moins sucré que les chocolats de supermarché au lait. Sachez que la version avec du chocolat noir fonctionne aussi très bien, j’ai testé et adoré.
Et si vous voulez récidiver avec une autre douceur à la courgette, ne passez pas à côté du Bundtcake Chocolat & Courgette.
Et voilà, je vous laisse en compagnie de la recette en vous souhaitant un excellent week-end. Au fait, vous êtes encore à temps de participer au tirage au sort pour les 13 ans du blog!
16 Comments
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coucou voilà comment se régaler sans culpabiliser, bisous
Et ça ne peut pas faire de mal!
Bonne semaine!
Palmira
Pensamos en el calabacín como ingrediente para recetas saladas, pero si vemos la foto no adivinaríamos nunca que el calabacín es uno de los ingredientes principales, lo mejor es comer sin prejuicios y probar, nuestro paladar será el que nos convenza. Y teniendo en cuenta las calorías que nos ahorra, bienbenido sea estre brownie.
Besos.
Siempre viene bien ahorrar algunas calorías siempre que no sea a lo loco y con pésimos resultados (me han hecho probar cada cosa light pero para nada apetecible, yo antes me quedo con verduritas al vapor y pescado a la plancha que cosas raras jajaja).
Es lo bueno del chocolate, es que en buena compañía se porta muy bien y nos alegra el paladar sin pesarnos demasiado.
Besos,
Palmira
Buenos días Palmira, me parece una idea estupenda. Prepararlo bajo en grasa, la verdad que se ve con una textura estupenda y con una pinta que dice cómeme. Un beso.
Lo más difícil como siempre en los brownies es dar con el punto justo de horneado (o el que más guste en tu casa). Pero siempre viene bien cuando se puedo ahorrar algunas calorías y disfrutar de verduras de otra manera.
Besos,
Palmira
gateau au chocolat et à la courgette un classique gourmand !
Ça fonctionne hyper bien comme association, pas vrai?
Bises,
Palmira
Todo lo que sea aligerar y conseguir un buen resultado me interesa. La verdad es que la pinta es buenísima, es de los que se antojan de un vistazo.
Buen fin de semana.
Esta receta es lo bueno que tiene, que se aligera pero sin perder mucho en sabor y textura. Así todavía se agradece más el ahorrar algunas calorías de paso ;o)
Como siempre el punto difícil es conseguir el horneado que nos guste, más o menos seco por dentro.
Besos,
Palmira
Coucou ma belle,
Il est bien delicieux, je le sais car j'ai deja essayé un regal.
C'est un grand classique mais il est tellement bon qu'on ne s'en lasse pas!
Bises,
Palmira
Il a l'air trop trop bon ton brownie! j'adore!
belle journée bises
Merci, tout a disparu très vite!
Bises,
Palmira
Oh chouette se brownie.
Bonne journée
Bisous
Ça marche toujours, hein ;o)
Bises,
Palmira