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Ceps & Setas

CHAMPIÑONES A LA GRIEGA (en olla presión)

Rápida y bien rica.

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HABITAS DE PRIMAVERA CON CHAMPIÑONES & CHORIZO

Colorida y sabrosa.

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CREMA DE LENTEJAS CON CHANTILLY DE CEPS

¡Mi receta estrella del año 2019!

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GALLETAS DE SETAS & PARMESANO

Las galletas no son solo para el café ;o)

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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA & HUEVO BAJA TEMPERATURA, CON PICKLES DE CEBOLLA MORADA & CEPS

Ingredientes humildes para un plato de lujo.

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RISOTTO DE CALABAZA CON CEPS & CASTAÑAS SECAS

Puro sabor a otoño.

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TARTA DE CALABAZA & JAMÓN CON MASA DE CEPS

Sencillamente maravillosa.

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GALLETAS DE SETAS O BABIANAS DE SOFÍA 2

Unas deliciosas e increíbles galletas con polvo de ceps.

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#DESCUBRIENDO SABORES: GANACHE MONTADO DE CHOCOLATE CON LECHE & CEPS CON CRUJIENTE DE MENTA

¿Setas en el postre? ¡Pues si! Con chocolate.

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ARROZ VENERE CON GUISANTES & SETAS

Una guarnición que no dejará de sorprenderte.

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PROYECTO ROCA: FRICANDÓ

Sin duda, el más famoso de los guisos de ternera catalanes.

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

Unas setas gigantes rellenas de jamón picado con los pies de las setas y gratinados, sencillos y deliciosos.

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