No sé por vuestra zona, pero por aquí no está siendo un buen año para ir a por setas. Con la falta de lluvia y las temperaturas muy altas de los últimos días el bosque se ve seco y reseco.
Así que hoy os traigo una receta que preparamos el año pasado porque los apagallums sobraban jajaja
Bueno, no sé bien bien si se puede llamar la entrada de hoy una receta, es más bien una idea pero que pensé era una pena no compartirla en el blog ya que en casa nos encanta.
A mí además me gusta que la receta no necesite ingredientes específicos ni cantidades así que se adapta muy fácilmente a lo que se ha recolectado tal o tal día.
Usamos la seta como base de la pizza en sustitución de la masa, añadimos salsa de tomate de nuestro gusto, un poco de queso rallado, al horno y ¡listos!
Y si os gustan las recetas con apagallums, no os perdáis los apagallums en salsa de almendras y los cordons bleus de apagallums.
¡Feliz semana a todos!
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