Para concluir el mes de Noviembre y estrenar la semana os traigo una nueva receta para completar el menú navideño dedicado a los amantes del mar que podéis ver pinchando aquí.
Se trata de unos filetes de dorada (pero valdrían lubina o lenguado) rellenos con gamba picada aromatizada con limón confitado y jengibre rallado. Y enrollados para que queden más monos.
La receta es de lo más sencilla pero muy sabrosa y bastante vistosa, ¿no os parece?
Y si estáis ya pensando en vuestros menús, aquí encontraréis muchas más ideas, para todos los gustos ;o)
¡Feliz semana a tod@s!
12 Comments
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bueno, este plato es digno de las mejores mesas, muy sencillo y sobretodo muy elegante y riquísimo!!
Es un compromiso entre presupuesto, sabor y aspecto, ideal para mi gusto ;O)
Besos,
Palmira
Hola! Qué buen plato para fiestas, me encanta!
Besitos, buen dia :)
Un plato sencillo pero muy resultón para algún que otro día especial!
Besos,
Palmira
Que rollitos tan ricos Palmira,y el toque del jengibre.......me ha encantado
Besitos¡¡
Le da este puntito especial que le aporta mucha chispa al plato y que en casa nos encanta!
Besos,
Palmira
Una excelente receta para formar parte del menú navideño, a mi me suena a música celestial, tiene una combinación de sabores muy rica.
Preguntaré si te tocan los aceites si hacen el envio a Francia. Suerte!!
Besos,
Muchas gracias por preguntar Anna es todo un detalle por tu parte. Ahora toca cruzar los dedos!
Es una combinación de pocos ingredientes pero es de la que gusta mucho en casa y sin dejarse el sueldo en el intento que este año más que otros hay que ir controlando!
Besos,
Palmira
¡Ay, qué bueno! Mira que no suelo usar nata en platos salados pero para una ocasión especial y tan poquita cantidad, tiene que quedar de cine. Me gusta muchísimo la idea, con lo que me va el pescado.
Besos. ¡Feliz semana!
La nata la uso realmente para ligar los ingredientes, no a modo de salsa, con leche el relleno se corre y con queso se nota demasiado el sabor. Alguna otra opción existirá pero no se me ha pasado otra por la cabeza. Además he usado nata 4% MG así que calorías pues pocas más que la leche ;o)
Así un sencillo filete de pescado de diario se transforma en plato de fiesta!
Besos y feliz semana,
Palmira
Rho une super assiette j'aime tout
Bonne journée bisous
Merci on s'est régalés!
Bises!
Palmira