Et nous voici fidèles au poste comme tous les mercredis avec une nouvelle recette de biscuits pour garnir nos appétissants paniers gourmands maison :o)
Après les boulettes choco-noix, les noisettines et les biscuits fourrés chocolat et Gavottes croustillantes, aujourd’hui, aujourd’hui on change de registre et voici des petits gâteaux salés pour l’apéro!
Je pense pouvoir dire sans me tromper que ce sont les biscuits préférés de mon mari et ils disparaissent presque comme par magie dès qu’ils apparaissent sur la table au moment de l’apéro.
Leur petite touche en plus, c’est l’ajout de poudre de cèpes dans la pâte qui leur donne un parfum intense, renforcé par le bon petit goût de parmesan râpé que l’on aime tant picorer.
La recette est toute simple et en plus, ces petits biscuits salés se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique, à condition de les éloigner des gourmands ;o)
Et vous, avez-vous l’habitude de préparer des biscuits salés pour vos apéros?
Bon mercredi!
14 Comments
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Hola! parmesano y setas, no me las puedo perder, me encatarán :)
Un beso.
Son una pasada. Es empezar con una y seguir hasta que ya no queden!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Yo la verdad que no pero me ha encantado la idea, me parece que de estas me animo. Lo más parecido que he hecho hasta ahora son galletas con masa madre y por ejemplo aceitunas picaditas. Me parece que tienen que volar.
Besos.
Con aceitunas las galletas quedan muy ricas también. Estas de setas son brutales, hasta los más pequeños las roban en la cocina antes de que empiece la fiesta jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
En Babia cerca de donde vivo hacen unas galletas con setas que están de rexupete ,así que estás que has preparado con queso también seguro que me encantarían .
Como me gustaría ser tu vecina ?
Bicos mil para los tres wapisima y feliz finde ?
Si es cierto, las primeras galletas desetas que probé eran las de Sofía que son dulces. Pero pensando en darles un punto distinto me ocurrió ponerles parmesano en lugar de azúcar y la verdad es que el resultado es de lo más acertado. Un best de nuestro recetario familiar!
Ya me gustaría ya poder coincidir ;o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Hola Palmira,
Nosaltres en fem de salades amb formatge.
M'agrada l'idea d'afegir-hi pols de ceps!
Ptnts
Glòria
S'assemblen molt a les de formatge però amb l'extra dels ceps que tant ens agrada a casa.
Una abraçada,
Palmira
Si comprades estaven bones, fetes a casa estaran boníssimes! A veure si a la pròxima fira que hi vagi de bolets els trobo en pols.
Bona setmana!
Noia això de fira dels bolets sona molt bé ;o) A casa la fem nosaltres els anys on el pare cull molts ceps i els fa secar. I els altres anys tiren de la despensa perque per donar sabor a canalons de setes és una meravella.
I les galetes tenen molt perill perque amb una no et pots quedar jeje
Una abraçada ben forta,
Palmira
Unas galletas que sorprenden, esa mezcla de setas con el Parmesano combina muy bien y con los cortadores en forma de setas ya el éxito es total.
Besos.
Los cortadores en forma de seta rematan el asunto porque ya visualmente sabes que vas a comer setas. Cortesía de mi marido hace unas Navidades ;o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Oh comme ça doit être bon
Bonne journée bisous
C'est top pour l'apéro!
Bon week-end,
Palmira