Cuisines du Monde
PASTILLA MAROCAINE VÉGÉTARIENNE (OU VEGAN)
Une version de la pastilla marocaine aux légumes, fruits secs et épices.
View more
TOP6 RECETTES AVEC DES PÂTES
Nos 6 recettes préférées aux pâtes inspirées de nos années italiennes.
View more
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CAROTTES RÔTIES
D’originaux rouleaux de printemps associant légmes crus et cuits.
View more
PÂTES À LA POUTARGUE & AIG2017
Le plat d’aujourd’hui est bien simple, inspiré de la tradition italienne où tomates cerise, huile d’olive et poutargue donnent un air de fête à un plat de pâtes.
View more
TOFU SAUCE CORÉENNE FAÇON MARGA
Une sauce légèrement teintée d’Asie tout simplement parfaite pour apporter un peu de rock’n’roll au tofu ! Et je peux vous assurer que si vous trouvez le tofu fade c’est que vous n’en avez jamais mangé comme ça !
View more
NOUILLES UDON AU PESTO ASIATIQUE & BROCOLIS RÔTIS
Un pesto très frais composé de coriandre et de graines de tournesol assaisonné d’huile de sésame et de sauce soja, parfait pour un plat de nouilles asiatiques. Le tout accompagné de brocolis rôti au four, notre façon préférée de cuisiner du brocoli.
View more
AUBERGINES FAÇON CORÉENNE
La petite marinade est délicieuse et n’a pas son pareil pour vous faire voyager en Asie avec la touche umami du miso.
View more
TIRAMISÚ CLASSIQUE (MAIS AU GRAND MARNIER)
Le grand classique italien revu à notre manière.
View more
LES BOULETTES FAÇON CORÉENNE DE MARGA
Voici de délicieuses boulettes de poulet et asperges vertes de mon amie Marga. Irrésistibles baignées de leur sauce asiatique…
View more
PÂTES SAUCE CHOU-FLEUR & ANCHOIS
Un plat de pâtes italien complet, facile et très goûteux.
View more
GNOCCHIS RICOTTA & CHÂTAIGNE, RAGÚ ITALIEN À LA TOMATE
Des gnocchis moëlleux et légers au bon goût d’automne.
View more
TAGINE DE POULET AU CITRON CONFIT AU SEL
Un tagine au poulet (le choix du morceau est à votre charge) enrichi en citron confit, olives et safran, idéal pour voyager juste en se mettant à table.
View more