Viandes
CRÊME BRÛLÉE AU FOIE GRAS
Une recette parfaite pour vos entrées de fête, où la délicate saveur de la crème au foie gras se marie à merveille avec le contrepoint craquant de la croûte en sucre brûlé.
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COQUELETS FARCIS AUX FRUITS SECS AUX SAVEURS DU MAROC
Des coquelets farcis aux fruits secs et dorés avec du miel et des épices.
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BOUILLON PARFUMÉ VIETNAMIEN
Un bouillon parfumé à l’oignon brûlé et à la badiane pour un voyage au Vietnam sans sortir de chez soi.
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VELOUTÉ PETITS POIS & LAITUE AU SPECK
Un velouté complètement addictif avec ses petits croûtons de speck.
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PETITS CROISSANTS AU JAMBON DE CANARD & CONFITURE DE FRAMBOISE
Si vous cherchez une idée de petit apéro sympa, facile et rapide, cette recette est pour vous. Avec juste de la pâte feuilletée, de la confiture de framboises et du jambon de canard vous serez bluffés par ces petits croissants !
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TOMATES FARCIES À MA MANIÈRE
La recette de ma Maman dans les tomates de ma Tante! Trop bon!
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FOSAO VIETNAMIEN & SA GALETTE DE NOUILLES CROUSTILLANTE
Une recette qui a le goût des souvenirs.
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RÔTI DE PORC GLACÉ À LA MARMELADE D’ORANGE
Une façon délicieuse de cuisiner de la viande de porc.
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POULET MARINÉ AU CITRON, PIMENTÓN & BASILIC
Des blancs de poulet tout simples, marinés avec du jus de citron, du pimentón (ou du paprika) et du basilic, star incontestée de l’été.
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POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON DE CANARD
Si vous aimez la viande de canard et les pommes de terre, je vous conseille vivement de goûter à cette recette.
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RÔTI DE DINDE EN COCOTTE AU FENOUIL & AUX CAROTTES
Quel plaisir de laisser le four faire le travail à ma place.
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CRUMBLE POULET & COURGETTE
Sur un lit de dés de poulet et de courgettes revenues, on dépose une pâte à crumble salée pour la petite touche en plus qui change tout !
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