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Jambon sec

COURGETTES FAÇON ORLOFF

Qui peut résister à des courgettes aussi gourmandes?

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TARTE SALÉE POTIMARRON & JAMBON SEC, PÂTE À LA POUDRE DE CÈPE

Merveilleuse, tout simplement.

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TARTE AUX BLETTES & AU JAMBON SEC

Une quiche aux feuilles de blettes et au jambon sec réhaussée par une petite touche de citron confit au sel.

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PÊCHES RÔTIES AU JAMBON & À LA SAUGE

Une recette aux pêches à l’apéro, ça vous tente?

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CHAMPIGNONS FARCIS AU JAMBON DE PAYS

De gros champignons Portobello farcis au jambon de pays.

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SALADE DE PETITS POIS RÔTIS, OIGNONS NOUVEAUX & JAMBON CROUSTILLANT

Un mélange de légumes de printemps rôtis au four accompagné d’une fine tranche de jambon croustillant.

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ENDIVES GRATINÉES AU JAMBON DE PAYS

La version revue et corrigée par Ottolenghi des endives au jambon.

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ROYALE DE CAROTTES AUX DÉS DE SPECK CARAMÉLISÉS

Un flan aux carottes bien crémeux servi accompagné de petits cubes de speck, un jambon de pays italien, glacés au vinaigre balsamique

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VELOUTÉ PETITS POIS & LAITUE AU SPECK

Un velouté complètement addictif avec ses petits croûtons de speck.

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PETITS CROISSANTS AU JAMBON DE CANARD & CONFITURE DE FRAMBOISE

Si vous cherchez une idée de petit apéro sympa, facile et rapide, cette recette est pour vous. Avec juste de la pâte feuilletée, de la confiture de framboises et du jambon de canard vous serez bluffés par ces petits croissants !

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POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON DE CANARD

Si vous aimez la viande de canard et les pommes de terre, je vous conseille vivement de goûter à cette recette.

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QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES

Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.

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