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Douceurs Traditionnelles

BÛCHE VEGAN MANGUE COCO & FRUITS DE LA PASSION (SANS GLUTEN)

Une bûche vegan et sans gluten goût mangue, passion et noix de coco.

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PAIN D’ÉPICES A LA MARMELADE D’ORANGES DE CHRISTOPHE FELDER EN CONSERVE !!!

Un pain d’épices à la marmelade d’oranges délicieusement parfumé et très moëlleux.

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PANCAKES 5 CÉRÉALES

Un super petit déjeuner pour week-ends paresseux.

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TORRIJAS OU BRIOCHE PERDUE DE LA SEMAINE SAINTE LÉGÈRE (À LA BRIOCHE AU YAHOURT)

Une sorte de brioche perdue ultra-légère et cuite au four pour plus de légèreté.

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PANELLETS (petits gâteaux typiques de la Toussaint en Catalogne)

Les Panellets sont des petits gâteaux typiques de la Toussaint en Catalogne. On les dégustait traditionnellement la veille de la Toussaint avec des châtaignes grillées, des patates douces rôties et du moscatel.

Les panellets les plus classiques sont ceux à la poudre d’amandes enrobés de pignons de pin torréfiés. Mais au fil des ans, de nouvelles versions sont apparues comme les très plaisants panellets au cacao.

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AMANDES & NOISETTES CARAMÉLISÉES À LA FLEUR DE SEL

En Catalogne, les garapinyades sont des fruits secs caramélisés. on mélange les fruits à un sirop de sucre et on termine la cuisson au four. Avec la petite touche de fleur de sel c’est totalement addictif !

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GALETTE DES ROIS PARISIENNE

Le grand classique pour fêter l’Epiphanie qui nous accompagne tout le mois de Janvier!

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CAKE POTIRON, NOISETTES & EPICES

Un délicieux cake au bon goût d’automne et super léger.

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LES MAGDALENAS (MADELEINES ESPAGNOLES) DE SU

Les vraies magdalenas espagnoles avec leur petit goût d’écorce de citron et leur sucre caramélisé sur le dessus.

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TURRÓN CROUSTILLANT AUX CACAHOUÈTES

Voici une idée rapide de nougat ou de turrón aux cacahouètes. Addictive, je ne vous dis que ça.

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RIZ AU LAIT AUX SPECULOOS

Un riz au lait tout simple mais subtilement parfumé de notes épicées de speculoos. Un vrai régal !

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FAR BRETON TRADITIONNEL

Y’a pas que les crêpes et les galettes en Bretagne.

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