Voilà la recette parfaite pour avoir votre dîner de ce soir prêt en un rien de temps: une carbonara comme à Majorque!
Soit des pâtes longues de préférences avec de la soubressade au lieu de la panceta. Simple mais diablement gourmand.
Bon je pensé qu’il existe des milliers de variantes familiales de cette recette, du coup je vous laisse la version préparée un soir de semaine à la va-vite et que nous avons tellement appréciée que je l’ai préparée quelques jours plus tard pour en prendre des photos et en garder une trace sur le blog.
Si vous aimez les pâtes et les saveurs un peu piquantées de la famille du chorizo, vous n’avez que trop tardé à découvrir cette recette :o)
Bon mercredi!
5 Comments
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Merci pour cette découverte ! Je trouve cette version beaucoup plus appétissante et originale que les pâtes carbo italiennes.
Bonne soirée, bises.
Miam miam voilà qui doit être extra
Bonne jorunée
Bisous
super original y seguro que riquísimo. Yo he hecho pasta con salsa de sobrasada, no es lo mismo pero es un sabor delicioso el de la sobrasada en cualquier tipo de salsa
Hola, Palmira:
Qué cosa más rica con ese puntito de sobrasada. Seguro que estaba para chuparse los dedos.
Besitos, corazón.
Me gusta la mezcla de pasta y sobrasada, aunque seguro que la ve un italiano y dirá que no, pero si no lleva nata! Jejeje. Lo importante es no ser puristas, si no que lo que comas te guste.
Besos.