Empezamos la semana con otro guiso reconfortante al igual que los garbanzos favoritos de Polyanna que compartí la semana pasada.
Pero hoy os traigo una receta más ligera y llena de sabor, combinando las primeras alcachofas con unas gambas que tenía esperando su hora en el congelador.
No hay mucho misterio en la receta de hoy, un poco de mimo, ingredientes sencillos de calidad y una cuchara para ir a por todas.
Hoy Polyanna empieza las ansiadas vacaciones. Aunque todavía no tengo muy claro lo que podremos hacer o no, seguro que estaré menos presente por aquí y seguro lo entenderéis :o)
¡Feliz semana a tod@s!
14 Comments
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Aprofitaré per fer aquest plat ara que estem en plena temporada de carxofes. Llàstima que no es deixin sortir de la comarca per anar al Parc Agrari del Baix Llobregat a comprar carxofa del Prat directe del pagès. A veure si venen temps millors.....
Si noia a vuere si venen temps millors que al 2020 gairebé no vam poder gaudir de les carxofes locals pel confinament i les limitaciones kilométriques :o(
I les carxofes del Prat tot un luxe per fer un àpat de reis amb vegetals!
La temporada és curta i l'hem d'aprofitar al màxim!
Una abraçada i bon cap de setmana,
Palmira
¡Qué bueno! la combinación alcachofas-gambas me encanta así que ya me imagino cómo debe estar. Me lo quedo para probarlo.
¡Disfrutad mucho de las vacaciones, aunque las opciones para hacerlo sean más limitadas! Besos.
Aprovecharemos las vacaciones sea como sea, que nos quiten lo bailado!
Es una combinación maravillosa y además ya ves, un guiso que se prepara en muy poco tiempo.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
La combinación con gamas, que delicia por favor, tengo las cosas en casa, me parece que va a caer esta semana. Mil gracias por la receta.
Buenas semana, besos.
Me alegro que te guste la receta, es de estas combinaciones sencillas que apetecen un montón para disfrutar sin estarse horas en la cocina!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Sencillo y además muy rico, me encantan las alcachofas con lo cual me lo comería bien a gusto con esta combinación junto a las gambas, queda muy marinero, totalmente de mi gusto.
Aprovecha y disfruta las vacaciones de Polyanna, aunque no se pueda ir muy lejos.
Besos.
Una nueva vez tendremos que sacar partido de la imaginación para estas vacaciones pero las disfrutaremos si o si!!!
Un guiso muy rico y más sencillo no puede ser para disfrutar sin estarse horas en la cocina!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Hola Palmira,esta semana casi hemos hecho la misma propuesta,tu alcachofas y gambas y yo patatas ,alcachofas y morunos .......que nos gusta lo bueno amiga.......
Tu receta me imagino el sabor.....deliciosa¡¡¡
Besitos miles¡¡
Es que lo rico es rico jajaja Y cuando entramos en temporada de alcachofas pues me vuelvo loca porque aquí no dura casi nada jajaja
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Este guiso lo probé por primera vez en Almería hace unos años, es delicioso, claro que yo comería alcachofas a todas horas y guisadas de cualquier manera y gambas tres cuartos de lo mismo. Es un plato sencillo y dado que se puede hacer con gambas congeladas, incluso económico. Tiene un aspecto sensacional. ¡Qué os divirtáis con Polyana. Un beso
Gracias, vamos a intentar disfrutar a pesar de que no nos lo estén poniendo nada fácil ;o)
Este guiso me pasa como a ti, como me gustan los ingredientes principales y el poco trabajo que da, me lo comería día si y día también!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Voilà une bien belle idée se ragoût ça doit être bon avec de l'artichaud
Bonne journée
Bisous
Un vrai régal de saison!
Bises,
Palmira