Creo que estoy en plena fase ensalada jejeje O serán cosas del verano ;o)
Hoy toca otra ensalada, distinta de nuestra ensalada de patatas favorita pero no menos rica. Se trata de una ensalada de judías algo distinta de la que suelo preparar en otoño, que lleva mollejas de pato confitadas y judiones de la granja.
Esta tira más hacia el verano con sus tomatitos cherry y su pepino refrescante. Y con bonito del bueno, ya es magia con un trozo de pan de payés o baguette crujiente.
¿Tenéis alguna ensalada de verano predilecta? ¿La compartís con nosotros?
¡Feliz semana a tod@s!
12 Comments
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Amb aquesta calor les amanides són el que més ve de gust! Aquesta me l'apunto. TA casa fem una amb mongetes i una mica de pesto, molt bona també.
Una abraçada!
Amb pesto també la fem i ens agrada moltíssim!
Una abraçada,
Palmira
Es que el verano invita a estas recetas. Con el calor que nos acompaña no me veo cuchara en mano frente a un plato de lentejas humeante ja ja ja
¡BEsos mil!
Pues mira aquí alguna que otra noche pues unas lentejas calentitas eran el plato perfecto jajaja Pero hoy ni de broma nos acercamos a la cocina ;o)
Besos y feliz verano,
Palmira
qué riquíma esta manera de comer las judías verdes, me encanta!! yo le quito el pepino, que no me gusta. Por lo demás, deliciosa!!
El pepino es para el toque extra de crujiente pero sin él queda una rica ensalada de lo más veraniega :o)
Besos y feliz verano,
Palmira
¡Qué bueno! Lo rápido que se ha metido el calor este año y lo que apetecen este tipo de platos. Sin duda yo me cenaba una buena ración.
Besos. Feliz semana.
Si este año aquí pasamos de un día de calor del fuerte a un día de fresquito muy demasiado fresco...
En casa la solemos repetir a menudo, incluso haciendo cocer las judías en el micro cuando el calor aprieta demasiado incluso para ponerlas en la olla rápida ;o)
Besos y feliz verano,
Palmira
Una ensalada veraniega y sencilla, pero que alimenta muy bien con esos lomos de atún. Me gusta variar las ensaladas, pero si una es mi favorita es la ensaladilla rusa, es la que repito en más ocasiones.
Besos.
La ensaladilla rusa nos chifla pero aquí o te la montas de 0 o no la encuentras así que no cae tan a menudo como en casa de mi padre jajaja
Unos ricos lomos de atún, me parece algo maravilloso para darle un punto especial a cualquier ensalada.
Besos y feliz verano,
Palmira
Une très belle salade pleines de saveurs
Bonne journée
Bisous
Une salade qui sent bon l'été!
Bel été,
Palmira