Ceps & Setas
GALETTE DE SETAS SILVESTRES – CON LAS MANOS… EN LA MASA
Rica no, lo siguiente…
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ARROZ CON SETAS DESHIDRATADAS (con sofrito en olla rápida)
Sabor a tope.
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VIEIRAS CON SALSA DE AJO NEGRO & TROMPETAS DE LA MUERTE
Sencillamente espectacular.
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ISLAS FLOTANTES (SALADAS) & CREMA DE CHAMPIÑONES
Ideal para presupuestos ajustados.
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CREMA DE CHAMPIÑONES & SETAS SECAS (en olla presión)
Reconfortante y con mucho saboooor ;o)
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APAGALLUMS EN SALSA DE ALMENDRAS
Tiempo de colecta por el bosque ;o)
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EL INGREDIENTE ESTRELLA DEL MES DE OCTUBRE: SETAS
Setas, setas, setas :o)
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CHAMPIÑONES A LA GRIEGA (en olla presión)
Rápida y bien rica.
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HABITAS DE PRIMAVERA CON CHAMPIÑONES & CHORIZO
Colorida y sabrosa.
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CREMA DE LENTEJAS CON CHANTILLY DE CEPS
¡Mi receta estrella del año 2019!
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GALLETAS DE SETAS & PARMESANO
Las galletas no son solo para el café ;o)
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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA & HUEVO BAJA TEMPERATURA, CON PICKLES DE CEBOLLA MORADA & CEPS
Ingredientes humildes para un plato de lujo.
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