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Trucos y cositas

TAJINE DE PESCADO & LIMÓN CONFITADO

Un plato sencillo para viajar sin salir de casa.

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GUISO DE ALCACHOFAS & PATATAS AL ESTILO TAJINE (en olla rápida)

Un guiso de alcachofas y patatas cocinado con azafrán y limón confitado a la sal.

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TARTA DE ACELGAS & JAMÓN

Una rica tarta salada de acelgas y jamón con un toque de limón confitado a la sal.

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CRUJIENTES DE ACELGAS & LIMÓN CONFITADO

Unos sorprendentes y deliciosos crujientes de acelga y limón confitado con pasta filo.

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TAJINE RÁPIDO DE POLLO Y LIMÓN CONFITADO

Una versión simplificada y sencilla del plato estrella de la cocina marroquí: un tajine de pollo con el toque de limón confitado a la sal.

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CREMA FRÍA DE CALABACÍN Y LIMÓN CONFITADO

Una crema ligera y sabrosa que combina el calabacín con el toque tan especial del limón confitado a la sal. La receta es sencilla pero el punto de limón confitado la hace muy especial.

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MAYONESA SUPER LIGERA

Hoy toca una receta muy cortita pero muy útil para quienes queramos cuidarnos sin prescindir de sabores ricos. Llevaba varios años sin comer ensaladilla rusa por el tema de la mayonesa y de la cantidad de calorías.

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GRANOLA SALADO

Unos tropezones ideales para enriquecer cremas de verduras y ensaladas variadas.

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ENSALADA MARROQUÍ DE ZANAHORIAS & LIMÓN CONFITADO

Una perfecta ensalada templada, con zanahoria y limón confitado a la sal-

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ANACARDOS CON SALSA DE SOJA (PARA PICAR SIN PARAR)

Anacardos para ir picando sin parar…

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ENSALADA DE COLIFLOR & LIMÓN CONFITADO A LA SAL

Una manera distinta de comer coliflor.

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BLINIS DE SALMÓN AHUMADO, LIMÓN CONFITADO Y ENELDO (CON MASA MADRE)

Antes de todo, quería daros las gracias por todas las felicitaciones que he ido recibiendo para mi cumpleaños el pasado viernes….

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