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Manzana

SIDRA CALIENTE

Una bebida reconfortante que sabe a hogar.

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#DESCUBRIENDO SABORES: TARTA DE MANZANAS CONFITADAS AL AZAFRÁN SOBRE CRÈME BRÛLÉE DE CARDAMOMO

Una increíble tarta de manzanas confitadas en sirope de azafrán sobre crema de cardamomo y masa crujiente…

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CREMA DE CHIRIVÍA & MANZANA CON SUS PIELES CRUJIENTES LIGERAS

Una sorprendente combinación de sabores y texturas para noches de invierno fresquitas.

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TOP6 TARTAS DE MANZANA (DULCES & SALADAS)

TOP6 TARTAS DE MANZANA (DULCES & SALADAS)

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ROLLITOS DULCES DE PASTA FILO CON ALMENDRAS & MIEL

Un postre sencillo y versátil a base de pasta filo.

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BUNDT CAKE DE MANZANA CARAMELIZADA & CALVADOS (& CHANTILLY DE CARAMELO SALADO)

La versión bundtcake del clásico bizcocho de manzana pero con el toque tan especial de la chantilly de caramelo salado…

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MERMELADA DE MEMBRILLO, MANZANA & NUECES

Una deliciosa y sorprendente mermelada de membrillo, manzana y nueces que sabe a otoño.

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RETO TARTA DE MANZANA: APPLE CARAMEL CHEESECAKE o TARTA DE QUESO, MANZANA Y CARAMELO SALADO

Una tarta de queso cremosa cocinada en horno vapor y enriquecida con manzanas caramelizadas y salsa de caramelo salado.

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RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA TATIN DE CHRISTOPHE MICHALAK

Existen mil versiones de la tarta Tatin y hoy toca la de Christophe Michalak cuya particularidad es confitar las manzanas en un almíbar de azúcar y mantequilla… ¡Increíble!

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PROYECTO ROCA: MANZANAS AL HORNO

Unas ricas y sencillas manzanas asadas con el inimitable toque de vino rancio que le da al jugo de las manzanas este sabor a infancia.

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MERMELADA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Una mermelada de otoño que combina la manzana con el toque de dulzura y de textura de los frutos secos.

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RETO TARTA DE MANZANA: TARTALETAS DE MANZANA Y COÑAC

Unas tartaletas de manzana con un relleno sencillo donde la fruta es la protagonista con el toque tan especial del aroma del coñac.

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