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Dulces Tradicionales

FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

Reciclando sobras ;o)

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GALETTE DE REYES CON PERA, MIEL & HABA TONKA

Tradicional y distinta a la vez.

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PAN DE ESPECIAS DE PHILIPPE CONTICINI

Un clásico navideño.

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BICA DE LAZA

La receta ideal para dar salida a claras de huevo.

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GALETTE DE REYES CON FRANGIPANE (CREMA DE ALMENDRA) & FRAMBUESAS FRESCAS

Un clásico con toque de fruta extra.

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TRONCO DE MERENGUE & NATA CON FRUTOS ROJOS

Espectacular, sencillo, barato y rico rico ;o)

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GALETTE DE REYES CON ARÁNDANOS FRESCOS

El clásico postre par Reyes en Francia con el toque fresco de los arándanos y de la ralladura de limón.

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PROYECTO ROCA: BUNYOLS DE VENT

Unos tradicionales Bunyols de Vent o Buñuelos de viento, tan ligeros que se comen en un suspiro…

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LOS SCONES CLÁSICOS

La receta clásica de los scones ingleses, tan típìcos del tea time. Sencillos y resultones.

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CARQUINYOLIS

El clásico carquinyoli catalán con sus almendras y su doble horneado.

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LAS OREJAS DE CARNAVAL DE MI ABUELA

Los fritos que mi abuela preparaba para Carnaval y que siempre me mandaba por Correos, recuerdos en la cocina en estado puro.

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ROSCÓN DE REYES RELLENO

El más tradicional de los dulces para Reyes.

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