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Dulces Tradicionales

LAS OREJAS DE CARNAVAL DE MI ABUELA

Los fritos que mi abuela preparaba para Carnaval y que siempre me mandaba por Correos, recuerdos en la cocina en estado puro.

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ROSCÓN DE REYES RELLENO

El más tradicional de los dulces para Reyes.

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BUNYOLS DE VENT

Unos tradicionales Bunyols de Vent o Buñuelos de viento, tan ligeros que se comen en un suspiro…

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TRONCO VEGANO DE MANGO, COCO & PASIÓN (SIN GLUTEN)

Un tronco vegano con mango, coco y fruta de la pasión, apto para celíacos.

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PAN DE ESPECIAS CON MERMELADA DE NARANJAS AMARGAS (EN CONSERVA)

Un pan de especias con mermelada de naranja amarga envasado en conservas para durar varios meses.

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PANCAKES 5 CEREALES

Un rico desayuno para fines de semana perezosos.

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TORRIJAS LIGERAS DE BRIOCHE DE YOGUR (EN HORNO)

Una versión aligerada de las tradicionales torrijas, horneadas y no fritas, con base de brioche ligero casero.

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PANELLETS DE LA CARME RUSCALLEDA

Los Panellets son unos dulces tradicionales de Cataluña que se suelen consumir en Todos Santos y que suelen formar parte del menú de la Castanyada junto con los boniatos asados y el moscatel. En casa los clásicos de almendra y piñones siempre tienen éxito. Y los panellets de chocolate siempre tienen sus fans!

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GARAPINYADES DE ALMENDRAS Y AVELLANAS HORNEADAS CON FLOR DE SAL

Unas garapinyades distintas preparadas en el horno, con un toque de flor de sal que realza maravillosamente su sabor.

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GALETTE DES ROIS PARISIENNE

El clásico de Reyes en Francia.

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CAKE DE CALABAZA, AVELLANAS & ESPECIAS

Un delicioso bizcocho de lo más otoñal y light.

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LAS MAGDALENAS DE SU

Las clásicas magdalenas con su toque de cáscara de limón y con la receta de mi querida Su.

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