Blog Header

Claras

TARTA DE LIMÓN DE PIERRE HERMÉ CON MERENGUE DE LAVANDA

Un clásico de un gran maestro.

View more

LOS FINANCIERS DE AVELLANA DE PHILIPPE CONTICINI

Ideales para servir con el café o el té.

View more

ISLAS FLOTANTES LIGHT DE MELOCOTÓN

Para disfrutar sin remordimientos.

View more

ROLLO DE CLARAS CON CREMA DE PIQUILLOS #Aquí no se tira nada

Riquísima, sencilla y de aprovechamiento.

View more

LE CREUSOIS (BIZCOCHO DE AVELLANAS & CLARAS) #Aquínosetiranada

Aprovechando que es gerundio.

View more

ISLAS FLOTANTES (SALADAS) & CREMA DE CHAMPIÑONES

Ideal para presupuestos ajustados.

View more

HELADO DE MERENGUE

Cremoso a más no poder.

View more

TRONCO NAVIDEÑO DE CREMA DE LIMÓN & MERENGUE SUIZO

Un precioso y delicioso broche dulce.

View more

BICA DE LAZA

La receta ideal para dar salida a claras de huevo.

View more

TRONCO DE MERENGUE & NATA CON FRUTOS ROJOS

Espectacular, sencillo, barato y rico rico ;o)

View more

#DESCUBRIENDO SABORES: SOUFFLÉ HELADO DE PARAGUAYOS & ESPIRALES DE FRAMBUESA

Un helado goloso y de apariencia sofisticada pero muy sencillo de preparar sin heladera.

View more

MERENGUES CON NIBS DE CACAO & CHOCOLATE

Estos merengues los hice con las claras que me sobraron de una crema catalana y con el toque de chips de chocolate y de nibs de cacao son una pura golosina. Son perfectos para acompañar un café y solos tampoco es que estén mal.

View more