Hasta hace unos meses, los miércoles por la tarde sabían a risas y juegos de niños. Siempre era un buen momento para preparar alguna merienda especial y disfrutarla.
Claro que desde el mes de Marzo es algo que no podemos hacer y lo echamos (mucho) de menos. Así que de vez en cuando, nos preparo un bundtcake en versión más pequeña (los moldes de 5 cups son perfectos para pequeños comités) para compartirlo los 3 ya que los adultos también estamos confinados en casa teletrabajando más que nunca :o(
Pero una pausa siempre es bienvenida, ¡más que nunca diría!
La receta de hoy es sin gluten (siempre que los ingredientes estén libres de contaminaciones cruzadas) y solo lleva harina de sarraceno, muy habitual en Bretaña (con sus famosas galettes saladas) pero que también se cultiva a pocos kilómetros de casa, en concreto al lado de donde vamos a por manzanas.
Siempre está bien disfrutar de los productos km0, y con este bundtcake os puedo asegurar que merece la pena :o)
¿Os apuntáis a la merienda virtual de hoy?
¡Feliz miércoles a todos!
12 Comments
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Hola Palmira, muy fan del sarraceno, me encanta! y en bizcocho esta genial una vez probé uno y muy bien, Te ha quedado precioso, me guardo la receta.
Besos :)
Me alegro que te guste, la harina de sarraceno tiene mucha personalidad pero bien combinada salen cosas maravillosas y muy ricas.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Holaaaa......amiga de nuevo por aquí,y feliz de visitarte y disfrutar de este bunt tan maravilloso, hemos coincidido en que en mi primera publicación de mi vuelta he utilizado también chips de chocolate jjjjjjj
Te espero por mi blog
Muchos besitos¡¡¡¡
El chocolate en tiempos revueltos siempre es un valor seguro y podemos confiar en él para no defraudarnos!!!
Gracias por pasarte.
Besos y feliz semana,
Palmira
Yo me apunto a esta rica merienda, aunque sea virtual debido a la distancia y al maldito virus que nos tiene con la vida social muy reducida.
Quedan muy monos en versión mini y esos chips de chocolate aún hacen que sean más ricos.
Besos.
Con chocolate, se alegra la vida de todos, ¿verdad? Así que no falte porque con estos tiempos tan revueltos, no puede sentarnos mal un poco de chocolate reconfortante!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
És genial poder gaudir de productes de proximitat. Tot sembla que sigui més bo, oi?
Jo m'apunto al berenar virtual, que haig de controlar les calories, he,he¡¡¡¡
Bona setmana!
El berenar virtual per les calòries és ideal, oi?!
Sempre tenen més sabor i la màgia és que a França i Espanya, Itàlia, pots trobar productes fantàstics estiguis on estiguis!
Tenim molta sort!
Una abraçada i bon cap de setmana,
Palmira
¡Qué rico! Algún capricho tiene que caer, el ánimo lo necesita. Y este me parece estupendo, a mi ya se me ha antojado.
Besos.
Más que nunca las meriendas son importantes para mantener los ánimos por lo alto porque sino tela marinera... que tenemos un panorama de lo más oscuro...
Pero con un poco de chocolate la vida enseguida parece más dulce.
Anímate porque verás que tiene mucha personalidad y gracia.
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Bravo il est superbe
Bonne journée bisous
Un regal!
Bises et bon week-end!
Palmira