Blog Header

Patatas

GUISO DE ALCACHOFAS & PATATAS AL ESTILO TAJINE (en olla rápida)

Un guiso de alcachofas y patatas cocinado con azafrán y limón confitado a la sal.

View more

MARMITAKO DE BONITO

Un marmitako de bonito, con su bonito fresco, sus patatas, su sofrito y el indispensable toque de ñoras.

View more

CURRY DE PATATAS, COL KALE Y ANACARDOS

Hace unas semanas volvimos a tener col kale, esta col tan de moda, en nuestra cesta ecológica. Con el primer manojo…

View more

BACALAO GRATINADO CON LECHE

Una receta de bacalao muy reconfortante y sabrosa.

View more

TUPINAMBOS ASADOS CON PATATAS AL ESTILO OTTOLENGHI

Unos tupinambos no son la verdura más apta para todos públicos. Esta receta me ha salvado en más de una ocasión, acompañando dichos tupinambos de patatas y tomates.

View more

ALGO PARECIDO A PATATAS BRAVAS (PERO LIGHT)

(Français) Un grand classique de bars espagnols dans une version revue et corrigée pour en profiter sans culpabiliser ! Juste des pommes de terre, une sauce tomate épicée et une version super allégée de mayonnaise.

View more

RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS) (VEGANO)

La adaptación vegana de la sheperd’s pie donde la carne picada está sustituida por lentejas guisadas con verduras, cubiertas con un puré de patatas casero y gratinadas.

View more

PATATAS AL HORNO TIERNAS & CRUJIENTES CON CHORIZO CARAMELIZADO DE PILAR

Una receta sencilla y económica pero muy resultona que os hará quedar como una reina de los fogones :o)

View more

EL GRATIN DAUPHINOIS DE MI AMIGA MAÏTE

Un clásico del recetario francés, patatas laminadas y cocinadas en nata líquida con sal, pimienta y nuez moscada. Sencillo pero siempre exitoso.

View more

PATATAS RELLENAS DE SOUFFLÉ DE ATÚN & MOIXERONS

Unas patatas rellenas con ingredientes de la despensa y un resultado exquisito.

View more

RETO ALGAS: PATATAS EN COSTRA DE ALGAS

Pasa el tiempo volando y casi estamos llegando a las últimas entregas del año de nuestro reto algas… Espero que con…

View more

RETO ALGAS: PATATAS RELLENAS DE MUSGO DE IRLANDA Y SALMÓN AHUMADO

Aunque parezca mentira, ya vamos por la 5º entrega del reto algas 2013… Hoy os traigo otra alga, tal vez menos…

View more